牛奶鍋之惑

今天跟朋友在吃火鍋的時候，
忽然有一個問題閃過腦海~~~~~
為什麼同樣是牛奶鍋，
有時候一煮肉就會油水分離，有時候卻不會呢？
是牛奶湯底有什麼差異嗎？

我沒吃過牛奶鍋，不知道會有這樣的情形，
長知識了。

這個真的為了馬桶安好的問題，所以不敢吃了

疑 原來會有油水分離
不過之前去吃肉老大或是筑間
沒特別注意
下次要好好看鍋底，別只顧著肉XD