打狗霸-季節限定鍋物，霸氣視覺饗宴

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打狗霸是海霸王集團下的品牌餐廳，以高雄「打狗」霸業作為命名，全店打造霸氣震撼的視覺，以火鍋壽喜燒、日本料理、前鎮水產、甜點雪花冰 Ice Papa、飯店 Papa Whale 打造出複合式餐廳，而昆明店位於西門電影街附近，從捷運西門站 6 號出口，步行約 10 分鐘即可抵達。

一進門便能看到寬敞的走道及明亮的日式燈飾，整個佈滿濃厚日式簡約氣氛。

整間店以一個口字作為格局，中間設有水池與通道，在晚上時刻增添不少浪漫氛圍。

無論是哪一區餐廳，皆有濃厚的日式簡約氣氛蘊藏在其中，空間非常地寬敞舒適。

隨處都可以看到充滿霸氣的擺飾。

打狗霸火鍋區也非常寬廣且高挑，使用木造層板、線條燈飾、木質桌椅作為用餐區域，設有單人、雙人、四人、六人、八人座位，總共可容納 400 多人。

這次座位在出餐吧台區附近，可以看到店員備餐過程。

剛到飲料區看到咖啡僅在早餐時段供應，才知道打狗霸是少有在早餐時段供應火鍋的餐廳，其餘飲料還有提供芒果汁與日式煎茶。

醬料區有白醋、蘿蔔泥、辣椒、蒜泥、蔥花、日式醬油、沙茶醬，醬料種類不多卻也夠用了，打狗霸的湯頭種類很多，有些鍋底不太需要額外加醬，而且就連醬料底下都有鋪冰，可見打狗霸很重視食材新鮮程度，這點很值得稱讚。

醬料區旁邊有湯底，客人可自行取用。

打狗霸的菜單相當豐富，包含和風火鍋、台式石頭火鍋、四川麻辣鍋、壽喜燒，其餘是單點肉品、火鍋料、海鮮、蔬菜、副餐與飲品，整體價位落在 2XX-4XX 間，以價位來說很平價。

現在還有推出吃到飽套餐、平日套餐、家庭套餐，以豪華海鮮盤為主軸，附加精選肉品、火鍋料與蔬菜盤，也有季節鍋物跟雙人海陸套餐。

這次季節鍋物是剝皮辣椒風味鍋和蒜香蛤蜊雞湯鍋，活動日期從 9/1-11/30，第二鍋享有 6.5 折，點季節鍋物可享半價加購蛤蜊只要 $49，此活動適用德立莊店、昆明店、博愛店、駁二店。

打狗霸的剝皮辣椒風味鍋嚴選食材以獨家比例熬煮，加上三款不同肉品（梅花豬、培根豬、雞柳）增添豐富，使鍋物越煮越有別一番風味。

另一個蒜香蛤蜊雞湯鍋則以蒜香為主體，搭配豐富蛤蠣與絲瓜，加入雞湯提升湯頭層次，再以時蔬與雞肉增添飽足。

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文章來源：Play Life 評論
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看起來很普通
跟一般鍋物餐廳沒有明顯區別