新潮體驗！麥當勞第一家「全球旗艦餐廳開幕」看似簡易：卻能全靠自己發電

儘管今年受到武漢肺炎疫情肆虐，但在設計與環保方面並沒有停下腳步。前幾個月，麥當勞正式開放了第一家全球旗艦店，這家旗艦店位於美國佛羅里達州的奧蘭多市，位於華特迪士尼世界度假區之內。


這家旗艦店沒有華麗的外表，甚至看上去還有些「粗糙」，但它是一家「完全使用太陽能等再生能源營運」的餐廳


麥當勞全球旗艦店由 Ross Barney Architects 設計，其創始人與設計負責人為 Carol Ross Barney，於1981年成立事務所，被稱為「公民設計的先鋒」


這次設計，建築師將原有的麥當勞餐廳拆掉，重建了一個充滿簡約現代風格的建築。


這家餐廳的外立面(外牆)幾乎都是半開放式的，並且還設置了非常多的綠植幕牆，讓它與周圍環境顯得非常和諧。


為了做到真正的環保，讓餐廳 100% 使用可再生能源發電，建築師在餐廳的屋頂上覆蓋了一整面的太陽能玻璃板。


夜晚的路燈也採用了太陽能面板來進行供電。


在建築外立面還可以看到百葉窗，既能滿足採光，又能滿足一定的隱私性與遮光性



在麥當勞的官方說明上，這家餐廳採用了幾個方法來做到環保設計：

採用太陽能玻璃板、能產生能量的光能玻璃地板、全自動開合百葉窗、綠植幕牆、發電自行車、智慧用水系統設備……

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下面這個發電自行車和拉手架子，可以說是最有意思的互動裝置之一。


在自行車的前方有一個大面積的綠植幕牆，上面有著由燈帶組成的麥當勞的經典 M 字標誌


這家店擁有總和超過 158㎡ (約48坪大)的綠植幕牆，可以吸收二氧化碳，促進生物多樣性並且保持水分


下面這個裝置可以通過手部運動達到發電的效果，甚至還可以接上數據線給手機充電


自行車也是一樣的效果，在你運動的時候面板上還會有指示燈告訴你發電的情況


這時候綠植幕牆上的燈帶就會亮起，用你的身體力行來讓麥當勞的 LOGO 發光，非常有趣~


下面讓我們來看餐廳的用餐區，分為室內和室外兩個部分。


餐廳平面圖


戶外的用餐區採用了半開放式的空間設計，光照在地面上所產生的效果非常獨特。



整個屋頂頂棚採用了 1066 個太陽能電池板，每年可生產 60000 kWh 的電能供餐廳使用


陽光透過頂棚被切割成一小塊一小塊，灑在座位上。戶外的座位採用的是石材與軟布墊子，非常耐用



在進入室內之前的門口兩側可以看到獨特的百葉窗裝置


這些百葉窗加起來的面積超過 55㎡(約17坪大)，全部有溫度、溼度的自動感應裝置，從而控制開合，交換室內外的冷熱空氣。這讓佛羅里達州四季皆宜的氣候優勢得到發揮，室內不需要空調，只需要靠著太陽能發電的電扇，就可以保持舒適的溫度。




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室內的空間依然是麥當勞的那股「速食快餐味」，有了大面積的玻璃窗和百葉窗，讓室內可以得到充足的自然光照。



燈光的設計大量採用燈帶，人工光照更加自然舒適，同時也加強了室內空間的線條感和節奏感


用餐區上方獨特的大型光照裝置↓↓↓


開放式明亮的空間能夠給予顧客良好的用餐環境。當然，點餐機和桌上的掃碼點餐已經不算什麼新鮮事物，就不多做介紹了。


室內空間也同樣擁有一些人性化的貼心設計和小巧思。例如下面這個抽衛生紙箱


有些桌上會有感應式的燈光裝置，對小朋友來說這就會非常好玩、有趣。


廁所的門同樣可以用腳打開，衛生方便，就是可能得多練習幾次才能開得熟練又帥氣！


根據麥當勞的目標，到了 2030 年，他們的餐廳和辦公室的排放量要比 2015 年減少 36%，而這家最新的全球旗艦店正是朝著這個目標所邁出的一大步。


到了夜晚，這家麥當勞散發出溫暖熟悉的黃色燈光，又成為了另一種風情~



其實早在 2018 年，麥當勞就在芝加哥做過類似的「環保」嘗試：麥當勞芝加哥旗艦店



這家佔地 1765㎡(約534坪)的餐廳同樣由 Ross Barney Architects 操刀設計，也是改造而來。這家店整體以金屬、落地窗和木質為主，充滿了現代風的簡潔，並且也搭配了太陽能板，能供應整間店約 60% 的電力需求。



透過雨水滲透灌溉的綠植則位於空間內凹的中央處，由玻璃幕牆環繞的植物園種滿了樹和各種蕨類植物，充滿生機。




更加環保節能的建築將會是未來的趨勢，不管是住宅還是商業領域；用設計來做環保，也將會是每個設計師未來可能面對的話題。或許麥當勞的這些嘗試，能作為設計師們學習參考的對象。

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所有大大小小的巧思，看了實在驚奇又有趣！大家也喜歡這樣的麥當勞嗎？好希望台灣也來開一間哦！

來源：https://mp.weixin.qq.com/s/yVYwYMIqqpCIXDRPw9r4dA

這很酷～而且這間好大喔～感覺很舒服想去～

如果每家麥當勞都這樣搞，就等著倒閉吧

能用腳開門是不錯，不過馬上想到一些鞋癡絕對不會允許鞋子用來開門的XD

希望這個帶頭能起作用...