一個人也要好好吃飯！被這位日本男曬的「極簡」家庭料理饞到了：這日子有夠愜意

打開社交網站，看到有位介紹寫著「珍惜家常便飯」的日本帥哥，注意力一下被他所曬的「極簡」家庭料理吸引了。

食材普通至極，也幾乎沒有炫技的廚藝，做出的料理看起來「極簡」，但並不將就。


早餐開啓一天滿滿活力

動、植物蛋白質，一飯一湯一漬一小菜，該有的都有了。


不是一天半天吃得「簡」，是幾乎每天都是很清淡。

但是不得不說的是，日本納豆的營養價值還是相當優秀的，也有人說日本人長壽的原因，海魚、納豆和味噌都功不可沒。

何況這碗飯除了納豆還有被譽為「長壽菜」的羊棲菜。它的含鈣量比牛奶高，還富含多種人體所需的微量元素和礦物質。


日本的早餐文化大多是吃飯的，而且他們還喜歡吃生雞蛋。可能有些人會覺得很難接受，但是這些能生吃的雞蛋都是經過嚴格檢測的「無菌雞蛋」，是可以放心生吃的。


午餐——葷素搭配，營養美味

就算是對於減肥的人來說，午餐也應該是一天中最重要，熱量最多的一餐，但是，這位日本帥哥午餐也是非常清簡。

也是有肉有菜，3小份小菜，有鹽漬螺肉、酸梅、醬菜和菠菜。主菜是豬肉味噌湯。


冷麵，幾乎是夏天最開胃的主食了。這一盤是抹茶蕎麥冷麵。看起來確實很清爽。不過…也很清淡。很少男生會喜歡沒肉的餐食，而且還是滿眼綠意盎然的餐食。


他稱這份午餐為「蛤蜊套餐」，蛤蜊炊飯、蛤蜊味噌湯，配明太魚和小菜。而左邊的那一小壺是山藥泥，日本人夏天沒有胃口的時候很喜歡這用山藥泥澆飯。口感滑溜溜的，即使是在酷夏裡也能多吃一碗飯。


看了這麼多的「植物」，若不是那一小盤的明太子還以為原Po是素食者的呢。這天午餐吃得簡單而豐盛，終於能用豐盛來形容了。而且這一碗分量十足的生魚片看著很新鮮呢~




下午茶 加餐的小確幸

相比起早餐和午餐，感覺下午茶更有儀式感。

看他曬的圖也大多是吐司配咖啡，但是，雖然早午餐都有湯有菜，就是覺得實在沒有食慾。還不如這份起司吐司配咖啡來得實在。


晚餐 儀式感十足！

畫風一下子變得有點難適應，鰻魚在日本可是高級食材，在超市裡的價格不比和牛便宜。

而且他喜歡邀請朋友一起共享美食，晚餐的圖片很多都很儀式感的！


日式生魚片和西式焗螺肉，不同的食材要配搭不同的酒，簡單的飲食模式並不等於將就。


美食有時是很能反應一個人的生活狀態，有人追求高級精緻，有卻喜歡化繁為簡，但是有些人卻又能巧妙地把兩者合而為一，做成最討好自己的美食。

一個人，也要好好吃飯~

來源：wechat