我有看板規,也有到健康補給站發表,不過我也想知道麻吉藥劑師對西藏雪蓮的看法.所以假如不適合這板的話麻煩幫我砍調. 最後面有我對第二篇文章的看法.單純是我個人的想法.
朋友送西藏雪蓮奶,稱說喝了以後對身體不錯.我有點好奇它的原理所以google了一下.
不過找到的資料並不多,而且眾說紛紜,資料來源也不是很可靠(我覺得啦!)所以不知道有沒有知道有關的資料.
Post 我找到的資料:
http://www.hkvalue.net/forum/viewtopic.php?t=1827
雪蓮』，產自西藏，是當地藏醫用以泡浸羊奶，長期飲用的一種有治病功能的一種營養品，『雪蓮』奶的作用與功能有阻止癌症擴散、治療心臟病降低膽固醇，幫助腎與膀胱的功能，調整血壓減除脂肪，更有消除疲勞、抵抗緊張的功能。
這種神奇的飲品乃師公會一位資深會員陳大衛引進華人社區，目前已有超過三十人飲用陳君所泡製的雪蓮奶，陳君稱，這種飲品對面上有黑斑、烏雲及心藏有毛病，血管有阻塞現象的男女「不妨一試」。特別能幫助血液的循環，消除血脂及脂肪，特別對男子「消除疲勞有特別的神奇效果」。
陳君指出，雪蓮由西藏傳入，相傳是一位波蘭醫學教授，因事到印度及中國工作，不幸染上肝癌，在西藏養病期間當地喇嘛就是把這些雪蓮泡奶給他飲用，經過一年半後他的肝病竟沒有了，身體完全康復，在他離開西藏回國前，他請求喇嘛把一些雪蓮送他，作為一件不牟利的造福世人的禮物，今日的雪蓮已傳遍歐洲並且發揚光大。陳君稱，在一個偶然的機會，他自己每天飲用一杯浸過西藏雪蓮的牛奶，兩週後發現臉上的黑斑，消失了八成馬上推薦給師公會主席詹俊明，他飲用了第一療程後對我說，它的心臟本有毛病，步行上下階梯，都有氣喘，他飲用了雪蓮奶兩週後，已經不覺氣喘，第三週開始，他再也沒有服用醫生配給他的藥丸，至今再也沒有氣喘，再過三星期他感到詹主席及他頭上的白髮亦漸漸減少而變黑。
陳大衛稱，培養雪蓮需全部以玻璃及塑膠器皿為準，不能放置雪蓮於太冷或太熱的地方。
培養雪蓮的方法十分簡單，只要將鮮奶倒進裝雪蓮的器皿中，以浸過雪蓮為準二十四小時即可飲用，每次飲用雪蓮奶要用絕對乾淨的塑膠篩取奶水。篩內的雪蓮菌種，要用水喉徹底沖淨雪蓮所沾的奶水，再將雪蓮倒進清潔的器皿中，再用鮮奶浸二十四小時便可飲用，經過十八日雪蓮菌種便可長大增加一倍，這時可供兩人飲用。
治癒雪蓮
此雪蓮是西藏和尚所飼養，它有以下的治療作用:
1. 它有規律的防禦身體機能結構。
2. 它有治療心臟病及降低膽固醇的作用。
3. 它有規律的助長肝臟及胰臟的生命力。
4. 它有治療膽囊及化結石的作用。
5. 它有治療胃、十二指腸等內部作用。
6. 它能創造抗菌素去治療部分器官所染的傳染病。
7. 它能調整血壓。
8. 它有治療及刺激腎臟和膀胱的功能。
9. 它能阻止癌症擴散。
10. 它有調理身體、消除疲勞、抵抗緊張功能。
此雪蓮包含許多身體所需的營養素，一個波蘭醫學院教授把這些雪蓮從亞洲帶到歐洲(當他在印度及西藏工作時，染上肝癌，在西藏時，當地的和尚就用這雪蓮治療他，經過一年半後，他完全康復，他仍健在，在他的請求下，和尚送他這些雪蓮做為禮物，並叮嚀:『培養你的雪蓮，它永遠不可販賣及牟利，它永遠是一樣禮品』)
照顧雪蓮
1. 將雪蓮放入濕杓,將牛奶流入杯中飲用，然後在水喉下沖洗數分鐘，但仍要使用濕杓盛。(將雪蓮所浸泡的牛奶完全沖洗)
2. 在臨睡前飲用大約240cc牛奶，每飲用20日後便要停10日不可飲用，然後重複。(每一療程為30天)
3. 當休息10日期間，雪蓮仍然要每日照常清洗和更換，就像平常一樣，兩匙羹半是一份，在清洗過後，再放回容器內加240cc牛奶，應放置在陰涼的地方，它會變酸，在24小時後流入杯中飲用，再重複以上步驟，繼續培養.
4. 在18天內，雪蓮會增加到雙倍體積(數量)，可將它分出，或供兩人使用。
5. 不可以置於太冷或太熱的地方。
6. 不可以接觸鐵器，一定要用瓷器或塑膠的器皿飼養，不可以完全密閉。
附註:
※飲用期間，視個人症狀、體質不同，而有不同之靦睍(好轉)反應。
※培養期間，適時用竹筷攪動，會加速雪蓮的生長速度。
停用期間(還需繼續培養)可供他人飲用或作以下用途(平時也可):
1. 沐浴、洗臉:可美白、淡化黑色素(黑斑、老人斑) 。
(過敏性皮膚可先塗局部，若無過敏反應再行使用)
2. 洗髮:去頭皮屑(先用洗髮精清洗過一遍,洗時停留數分鐘，及適當的按摩) ，搭配飲用可使白髮變黑髮。
3. 如有皮膚方面疾病塗抹於患處會有意想不到的效果。
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http://finance.sina.com.cn 2002年04月16日 08:39 京华时报
专家提醒食用“西藏雪莲”不科学(图)
外形酷似米粒的“西藏雪莲”。本报记者 赵轶昕 摄
报记者王晴
最近，清河、立水桥、甘家口等地盛行互赠“西藏雪莲”之风。据说用奶泡这种“雪莲”喝能治高血压，助消化，还可美容养颜。但有专家指出，“西藏雪莲”本身可取的东西不多，这种食用方法不科学。
传饮速长“雪莲”
提起雪莲，我们就会联想起天山上洁白无瑕的雪莲花。而记者在蒋宅口房女士家初见“西藏雪莲”时，误以为它是大米饭粒。昨天记者展开一颗“米粒”，感觉就像肥肉片一般，软软的，大的看上去有手掌的三分之一那么大，小的也有指甲大小。“雪莲花瓣”的韧性极好，来回拉个三五次不断。
听房女士介绍，“西藏雪莲”是活物，能呼吸，能分裂繁殖。将“雪莲”放入玻璃杯内，倒入2袋鲜奶，盖上扎满针眼、用于透气的塑料盖，24小时后，将“雪莲”过滤出来，鲜奶就变成可以食用的酸奶了。“我们放入3个米粒大小的‘雪莲’进去，它会在24小时的时间里分裂成10粒左右的‘雪莲’。鲜奶放得越多，‘雪莲’长得越快，很神哪！”
记者在采访中也得知清河地区至少有上千人在饮用这种“西藏雪莲”，老年人居多，一家几口把它当成早点的也有不少。有趣的是，几乎每家的“雪莲”都是亲友赠送的。大家也不管“西藏雪莲”究竟是什么东西，就冲着对朋友的信任，敢于尝试喝“雪莲”的人越来越多。仅记者了解到的就有海淀西三旗地区、立水桥地区、甘家口地区、双井附近、安贞一带流行喝“雪莲”。
喝五个月没啥事
孟先生已经坚持喝“雪莲”达5个月了，他对记者说：“我没发现有什么异常，就当自制的酸奶好了。只是‘雪莲’每天都以3倍的速度繁殖，太神奇了，害得我一直惦记把多余的‘雪莲’送出去。”家住甘家口的一位老大妈给记者算了一笔账：买两袋酸奶至少要花5元钱，而买两袋鲜奶也就1.8元左右，泡完“雪莲”后，香甜可口。且“雪莲”是亲戚白送来的，过滤出来的“雪莲”用清水洗几遍可留作下次再用，方便又省钱。
采访中，记者看到3个七八岁大的孩子用塑料袋装满“雪莲”相互攀比，手里还抓着把“雪莲”捏着玩。其中一个说：“我只放了一袋奶，它就多了一大堆。”记者问他平时喝不喝，小家伙扭着头说：“干吃也可以！不过我们还是愿意养它们玩。”
此雪莲非彼雪莲
记者把“雪莲”拿给食品监督部门的工作人员看时，一位女士说：“这奶都发酵了，肯定不能喝。”听到记者说瓶子里装的是“雪莲”时，她直摇头：“怎么可能是雪莲？雪莲可是花，至少应该和银耳的形状相似才对，雪莲花瓣是不繁殖的。”
记者拿着浸泡24小时的“雪莲”到304医院请教微生物学专家和病理学专家，两位专家表示以前从未见过这种“雪莲”，经过细胞培养和切片观察，专家发现，“西藏雪莲”中含有一部分乳酸杆菌，难怪人们饮用“雪莲”后会有消化增强的感觉。但是“西藏雪莲”还含有革兰阳性菌、双脂杆菌、酵母菌、芽孢等菌，还有一些从没见过的菌类。
如此食用不科学
专家介绍，“雪莲”中含有的少数革兰阳性菌是对人体非常有害的。革兰阳性菌中的金葡菌污染食物后，在适宜的温度和通风不良的环境下，特别是在米饭、面、奶制品和蛋肉类中，金葡菌繁殖生长，能产生肠毒素。肠毒素对热抵抗力强，食后仍能致病。再加上人们反复用冷水冲洗“雪莲”，没有很好的消毒措施，到了夏天气温升高，更容易感染上其他细菌。所以“西藏雪莲”本身可取的东西不多，这种食用方式也不太科学。
-----> 不好意思,不知道為什麼我對京华时报所謂的專家有點不太相信.
1. 食品監督部門的女士的話. --> 但我自己的做優酪乳方法類似. 而且也是酸掉的奶.不過我們都知道優酪乳對人的胃腸很好,有去除致癌物質,降低膽固醇,提高免疫力等功能.和雪蓮聲稱的療效相似.
(我所說的優酪乳的功能是WHO 和FAO對優酪乳下的定義所有的其他功能
http://rcocc.csmu.edu.tw/database/b-49.PDF)
2. 我不太清楚304醫院是什麼樣的醫院,是否和台灣的台大,長庚醫院一樣,還是地區的小醫院?
不過有點到是確定是對的,因為它並不是小說中說的天山雪蓮,因為功效不會且長的也不一樣:heart:
希望麻吉藥劑師可以幫我解除我的疑惑!:heart: |
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