姊妹們的小酒館 想要清甜就喝清酒

不知道大家喜不喜歡去特定的餐廳呢，我很喜歡呦，這家在公館，是我跟姊妹的小酒館秘密基地，只要有空我們就會來這邊一起用餐喔，已經維持三年了~~(大概半個月就來❤️❤️❤️)

喜歡這家的原因是因為非常安靜，我們姊妹倆可以好好聊天，老闆娘也非常非常親切(親切到我們可以直接帶酒來，因為之前來都喝紅酒，這次想要新鮮一點，就帶清酒來)，而且店內氣氛非常好，裝潢也很漂亮，入口有一大顆樹，每次來都覺得很舒服，店裡有一面綠牆，我真的超級喜歡，每次來都會拍照，而且老闆娘一人廚房，加上是開放式廚房，真的空間上超級乾淨又清雅，我真的超級愛的~~~







因為這家算是異國料理，調味上其實滿重的，所以在挑選酒品上，我一開始就想帶清淡一點的，一說到清淡當然馬上就想到清酒了呦，這次買的清酒是可以抽獎的玉泉清酒(對，我們女生真的就是這樣哈哈哈)，因為其實清酒種類滿多的，我也不知道怎麼挑，所以一看到一撕開就可以抽獎的玉泉，而且獎品竟然有ipad！女人的追劇神劇！所以我就馬上選擇他了！而且瓶身也簡約很美，下面會附圖給各位瞧瞧~~


加上這次我們要來吃紅酒燉牛肉，就不想再配紅酒了，加上燉牛肉是口味上比較強勢的料理， 所以帶清酒其實是不錯的選擇。





我還故意讓白開水跟清酒一起拍照，結果發現清酒整體色澤會有一點點帶黃，看起來比較醇厚，而且清酒真的有一種香氣，差點把酒跟水搞錯的時候，我都是因為聞到濃濃的米香味才發現的哈哈哈，差一點飲酒過度。


來了來了~~~~，燉牛肉超好吃的，其實這隻清酒有一種我沒預期到的味道，就是酒的味道滿明顯的，但不到辣口，是溫順的，而且會有一種暖暖的感覺，喝 一口之後，全身都溫暖起來。而且我有順便上網查一下，這隻清酒真的是道地台酒，其實在網路上大家都滿推薦的，網路上大家滿推薦加熱喝的，今天老闆娘超級忙，剩下的我回家再弄熱熱來喝，但其實這次我常溫喝就很讚了，很甘順，而且有種米的甜味，還有玄米的香氣，喝起來則是非常有米感，一時之間有點像在吃燉牛肉飯哈哈哈哈，但這款清酒酒味較重，濃濃米香後則是微甜的口感表現。


這酒配巧達海鮮濃湯真的很讚，解膩有提鮮度，真的好好好好感動！
而且這個酥皮是長條型的，我真的第一次看到耶~~~
以前都是整個蓋在濃湯式的酥皮，這個是很方便拿起來沾的形狀，真的很讚~


我閨蜜一喝湯跟一喝酒就不能自己哈哈哈，他一直說這個清酒有個果香，雖然我喝不出來，但他一直說很清甜，一邊吃一邊把所有麵包吃光光(笑)
沒有誣衊她，提供照片為證哈哈哈，但為了她的形象我就不曝光她的長相，因為她還沒交過男朋友哈哈哈哈哈




下一道菜是香料雞配五穀米，有點太健康嗚嗚，但還是好吃，可是真的有點太養生了。


趕快再來一份臘腸壓壓驚，其實臘腸滿膩的，很油，鹹鹹地所以超級下酒(真的幸好有帶清酒，不然真的會有點太膩)，旁邊的香料醬很有口感，一邊沾一邊吃真的好享受~~~



我還倒了一杯酒來推薦老闆娘，下次有客人點酒就讓他們配玉泉清酒，甘順解膩，闆娘也覺得不錯，因為清酒能配的料理真的滿多的，這瓶價格也不會很高，闆娘也給高評價！

最後用讚讚檸檬塔做結尾，不會很甜，不配清酒也可以直接吃光光，但配了清酒更加帶出檸檬的香氣。很可惜我們吃不下了，不然應該再點一個甜點，真的好好吃！


Happyending就是我撕開酒瓶還有抽獎，但沒有中啦，嗚嗚。



       





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