家樂福 朕一品家傳紅燒牛肉麵

牛兒愛花 發表於 2021-2-9 12:50:24 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 13 44969
我家過年除了買乾貨果乾零食,一定還會買泡麵來囤,
看到家樂福有出朕一品袋裝特價就滿開心的,
之前是在7-11有吃過碗裝,有跟洪師傅合作很好吃
這次家樂福有出袋裝,一定要囤幾袋
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先來看看裡面有什麼
ck_20210209_2.jpg
從左至右,上到下
麵、包裝
蔬菜包、醬料包、辣油、肉料理包
肉的料理包摸起來還是一樣大塊XDD
另外還有準備蝦子、一口鮑魚、蔥花
在家煮麵的好處就是可以自由加料啦

若是要開火煮麵,我都滿注重程序的儀式感
這可能是一種病吧XD
首先煮麵水跟湯水我不會混用
所以一鍋煮麵、一鍋煮湯
我還滿在意麵體軟硬,煮麵時間會抓我喜歡的口感程度
煮好放一邊等著
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然後煮湯把蔬菜包加進去~
朕一品蔬菜份量給很多
接下來加入醬料包、蝦子、肉的料理包、一口鮑
煮熟後再加入特製辣油包,會更好吃
這邊有一個小秘訣
麵體放置涼了之後可能會黏成一團
所以把煮好的熱湯從麵體和網子淋下去
有一種叫醒麵條的感覺XDD
然後要擺盤下

噹~啷啷啷~
ck_20210209_4.jpg

看看這個肉真的很大塊而且很多
吃起來就很爽啊!!!!!!
湯頭部分是很濃郁的紅燒湯頭,辣油包也很香又點睛很加分
好喜番Q~Q
麵體不會太寬或太細
搭配湯頭一口吃下去真的好涮口
ck_20210209_5.jpg
配上網劇跟最近很夯的手搖飲,吃完真的好飽好滿足 本帖最後由 牛兒愛花 於 2021-2-9 12:51 編輯

已有(13)人回文

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Ruru_77 發表於 2021-2-9 19:27
最後張圖就是過年後幾天的狀態XDD
未登入用戶 發表於 2021-2-12 19:21
有吃到,還滿好吃的
一下就吃不少
mycard888 發表於 2021-2-15 21:11
看到這肚子又餓了,
喜歡紅燒湯頭
吃麵攤 發表於 2021-2-16 01:52
紅燒湯頭搭辣醬很不錯,
肉也好吃
牛兒愛花 發表於 2021-2-17 16:41
Ruru_77 發表於 2021-2-9 19:27
最後張圖就是過年後幾天的狀態XDD

哈哈哈~過年也可出去走春啦
露營時也是可以泡這個
牛兒愛花 發表於 2021-2-17 16:41
未登入用戶 發表於 2021-2-12 19:21
有吃到,還滿好吃的
一下就吃不少

朕一品很不錯,還有另一款也好吃
牛兒愛花 發表於 2021-2-17 16:43
mycard888 發表於 2021-2-15 21:11
看到這肚子又餓了,
喜歡紅燒湯頭

半夜就是要吃泡麵
牛兒愛花 發表於 2021-2-17 16:44
吃麵攤 發表於 2021-2-16 01:52
紅燒湯頭搭辣醬很不錯,
肉也好吃

辣醬搭配很畫龍點睛~~
湯頭讚讚
吸特樂 發表於 2021-2-18 21:00
追劇的宵夜要來吃,很香又好吃
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