大多數人應該都了解，如果吃太鹹隔天很容易水腫，且對腎臟也是種傷害，但你們知道如果鹽分攝取太少，也可能會導致水腫嗎？
中醫師李政育在【中醫66問】書中寫到
腎臟病人、高血壓病人、浮腫病人，並非完全不能吃鹽巴….
若完全不吃鹽巴一段時間之後，反而會造成鈉鉀不平衡，體內礦物質缺乏，而產生更多新的毛病，例如：心臟拼命跳、全身浮腫、全身乏力、意志薄弱，甚至有自殺傾向，長期低下甚至加速容易老人癡呆。
其實每個人體內對於血鉀、血鈣、血鈉……的成分標準及對鹽分的耐受度都不一樣，檢驗只是一個指標及平均值，還是必須依每個人的生活、運動量、工作來做鹽份適當的攝取，尤其運動量大、工作流汗多的人、身居內陸或高山的人，對鹽分需求量就大得多。且中醫師在談到任何病理時，都還會再納入生活情感、自信心、安全感及心理作用..等，也就是所謂的七情(即精神心理毛病)，再來談外感六淫(即傳染性毛病)，再談飲食、起居、作息、房室……才會生病，因此病是一個綜合體下的產物，並非單一原因。
大家可別一股腦就覺得鹽分鈉含量高有害，就忽視對鹽分的攝取唷！
參考出處：
http://www.asia-e-medical.com/page.php?news_ID=370 |
|
