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一向很愛吃胡椒餅與蟹殼黃，也常往大街小巷去找尋，前些時候無意間搭北捷板南線，從永春站4號出口出站後，往虎林街222巷逛，吃完牛肉麵後，意外發現了這家位於忠孝東路五段372巷27弄77-1號的「那對夫妻胡椒餅舖」，不只賣我喜歡的傳統風味的烤餅更是中西式糕餅全都有，中式的除了胡椒餅與蟹殼黃外，還有蘿蔔絲餅、各種風味的酥餅(叉燒、黑糖、白糖、紅豆、芋泥、奶油與德式臘腸)、蝸牛蔥餅、老婆餅與鳳梨酥，西式的還有曲奇餅乾、葡式蛋撻、瑪格麗特、水蜜桃千層蛋糕與布朗尼乳酪，而且每回去都能看到老闆推出新品，創意研發能力十足，店鋪不大但老闆做餅的本事還真大，融匯東西方風味，讓人看得目不暇及，加上老闆娘服務周到態度親切，夫妻一做一賣默契十足!
第一次去「那對夫妻胡椒餅舖」，因為時間太晚，沒買到胡椒餅(有豬肉與牛肉)與蟹殼黃，這次二訪全買到之外，又一口氣加買了叉燒、紅豆、芋泥、與德式臘腸四種鹹甜風味酥餅帶回家慢慢品嚐，也跟老闆娘請教隔夜復熱的方法，都獲得很熱心的解說與服務，店內產品單價從NT$18 ~ NT$70不等，也提供手機、ck101.com/預訂餐與UberEat外送訂餐服務，接著就來分享吃過的感受。 首先品嚐的是分成牛肉與豬肉兩種內餡的胡椒餅，我當天選的是豬肉胡椒餅，外層的餅皮薄軟沾滿白芝麻，入口有微微的焦香，內餡飽滿吃得到滿滿的豬肉香，又不會過油，邊享美味也吃得安心。 接著是品嚐蟹殼黃，密密麻麻的白芝麻，一整顆包覆了整個蟹殼黃，一口咬下就是熟悉的酥脆感，不過這家更注重健康取向，外皮不會烤得過焦，內餡也不會過鹹，想吃傳統美食又注重健康的朋友，真的可以來嚐鮮! 接著品嚐由上而下由右到左，德式臘腸、紅豆、芋泥、與叉燒、四種鹹甜風味酥餅，一份都是兩個，餅皮上面以白芝麻、素餅、黑芝麻與黑白混合芝麻區分，德式臘腸酥餅是新品，叉燒是店內招牌，兩種是鹹味，紅豆與芋泥酥餅是甜味，可依個人口味偏好任選，或是像我一次都不挑全買足，吃個過癮! 首先品嚐的是黑白芝麻相間的新品「德式臘腸酥餅」，餅皮一咬裡面是一整條的德式臘腸塞滿了酥餅，入口扎實Q彈有咬勁! 接著是外皮鑲著黑芝麻，入口鬆軟，內餡填滿紅豆泥的紅豆酥餅，同樣的也不會過甜，對於非螞蟻人的我恰到好處。 第三種吃到的酥餅是芋泥酥餅，芋頭的獨特芳香，甜而不膩，吃起來唇舌生香好滋味。 最後品嚐的店內招牌「叉燒酥餅」，果然名不虛傳，鹹得恰如其分的叉燒，與帶點白芝麻的餅皮焦香，是完美的組合，一口咬下芳香四溢，讓人回味無窮。 這次吃過的六種風味的產品，蟹殼黃、叉燒與芋泥酥餅是我吃過最喜歡的前三名，也推薦給大家，下回再訪再買些其它的產品來嚐鮮，要全部吃過一輪，至少要三、四回才能全完成!但小巷內的清香，值得大家一探究竟! 那對夫妻胡椒餅舖 地 址：110台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄77-1號 營業時間：週一到週日11:00 ~20:00
訂餐電話：0936-366-998
官 網：那對夫妻胡椒餅舖
FB粉絲頁：那對夫妻胡椒餅舖
UberEat：那對夫妻胡椒餅舖
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本帖最後由 SJKen 於 2021-4-5 12:03 編輯
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