(基隆美食)《988生猛海鮮餐廳》- 新鮮豐盛美味又平價的桌菜饗宴!

SJKen 發表於 2021-5-28 15:42:09 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 0 30352

位於基隆市中正區北寧路71號1 ~ 2樓的《988生猛海鮮餐廳》,餐廳每日嚴選現撈生猛種類豐盛的海鮮,其中尤以_龍蝦是店內招牌,主打「新鮮、美味、平價」的海鮮合菜,只要988元就可吃到龍蝦肉,餐廳老闆兼主廚羅游德專攻日式口味料理,為了滿足來自各地不同口味偏好的客人,常以基隆特有的海產食材,融和異國料理烹飪手法,研發出新口味料理;菜色經常更新變化,常造訪的顧客每每都能嚐到新鮮的菜色,一點都不會吃膩,特別是在桌菜方面,菜色變化又平價。

《988生猛海鮮餐廳》兩層樓的餐廳空間高挑寬敞,不管是一般親友宴客慶壽,或是舉行大型喜慶婚宴都很適合,一樓門口就有看到生猛新鮮的海產,走進店內還有電梯,讓老人家或行動不便的客人可以搭乘直上二樓用餐,考慮周全十分貼心。


當天是參加基隆嶼旅行團一日遊,下午回程享用的午餐,大約是一桌8菜1湯1冰品的桌菜,價格與菜色都是旅行團跟店家商量的,跟官網列出的「988海鮮桌菜菜單」內容不太一樣,菜色豐富食材新鮮現煮現上桌,熱呼呼的吃得大家十分開心。

第一道上來的是「龍蝦沙拉」,以整隻龍蝦為基底,撒滿濃濃的美乃滋調味,完全遮住了龍蝦的樣貌,每個人能嚐到的龍蝦肉份量不多,蝦肉入口新鮮,實在沒必要加美乃滋。

第二道是「生魚片雙拼」,生魚片看得出蠻新鮮,旁邊看起來像肝類的東西,因為我不愛吃生冷的食物直接跳過,但看旁邊的朋友吃得津津有味的,應該是很對胃。


第三道是「生菜鮮蝦鬆」,滿滿一大盤的鮮蝦鬆,搭配後面送上的生菜秀色可餐十分吸睛,讓大家吃得讚不絕口!

第四道是「烤鴨」 外皮烤到金黃色澤很吸引人,慢慢咀嚼香氣十足。


第五道是「鰻魚米糕飯」,鰻魚蠻大塊的,米糕蒸的黏綢入口香鹹,佐以香菜與醬汁調味,吃起來很有飽足感。


第六道是「大哈拼芋丸」第一次看到這奇妙的組合,蛤蜊鮮鹹多汁,炸芋丸香甜乾爽,一濕一乾在口中碰觸,有著說不出的好滋味!


第七道是「清蒸鮮魚件」,看魚眼睛就能看出整條魚很新鮮,簡單的青蔥與醬油蒸出的鮮魚,入口就是魚肉軟嫩滿滿的新鮮。

第八道是「蒜泥蒸小捲」,一整盤蒸過的新鮮小捲,撒上滿滿的蒜泥與青蔥,小捲肉質新鮮軟嫩非常好咀嚼。


第九道是「魚丸海鮮湯」,用料很豐富,有青菜與脆油條,加了勾欠,吃起來十分暖胃與飽足! 菜足飯飽接著就往下一個行程「望幽谷」前進。


第十道是飯後冰品,炎熱的夏天來上一塊還蠻消暑的!


有機會來到這家位於基隆市中正區北寧路71號1 ~ 2樓的《988生猛海鮮餐廳》,別錯過了主廚高超的廚藝所端出的平價海鮮美食!



988生猛海鮮餐廳
地       址:202基隆市中正區北寧路71號1 ~ 2樓
營業時間:週一到週日24小時營業
訂餐電話:(02)2469-8811



(註)本篇圖文版權歸屬SJKen個人所有,非商業用途歡迎載明出處後轉載分享本文,如需移作商業使用,請與本人連繫合作細節,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,盜用必究,謝謝。
本帖最後由 SJKen 於 2021-5-28 15:51 編輯

時間,是真愛最好的檢驗,生命中的智者,也是一切虛實的答案,暈開了人性的真偽;電影,人生中最佳的明鏡,映照出你我的內心。

暫無任何回文,期待你打破沉寂

你需要登入後才可以回覆 登入 | 註冊會員

本版積分規則

SJKen

LV:7 大臣

追蹤
  • 1435

    主題

  • 15536

    回文

  • 7

    粉絲

許多朋友都曾為愛,心甘情願地當過愚人, 用心地付出了許多,卻不曾求相對的回應, 時間,是真愛最好的檢驗,生命中的智者, 也是一切虛實的答案,暈開了人性的真偽; 而電影,像人生中一面明鏡,映照出你我的內心; 以文字自省與反思,分享療癒給那等待引領的人們。