不專業料理生活|海鮮料理白飯界的殺手

疫情關在家研究了很多料理，今天要分享的是自稱是白飯界殺手
今天主角|甜梅醬燒魚
材料準備:
新鮮的魚*1
甜梅醬*1
蔥、薑、蒜、辣椒少許

先將新鮮的魚煎的焦脆
(煎魚最忌諱一直翻動，放下去之後就不要再動他，時間到了翻面，翻面時間到了就起鍋)

再來就是熬煮醬汁的部分，薑、蔥、蒜、辣椒放入拌炒，再來把甜梅醬及少許的水放入煮沸。

並將魚放入熬煮、記得要將魚輕輕翻動，以免沾鍋

好吃的甜梅醬燒魚就成功啦~
這邊是不專業分享啦~~我的魚尾已經不見~~(容許我偷偷截掉XDD)
不過這樣煮真的好吃!!!開胃又下飯

這樣看起來真的簡單~~~
感覺可以來試看看
夏天胃口不好，來點梅子料理蠻適合的!

感覺醬汁超下飯的XD