在家也能煮出好吃咖喱飯 順便嚐鮮花酵母清酒

因為疫情很多餐廳都沒開， 所以我最近廚藝提升很多，身為一個好女人(但我還單身大家快來認領我)，我想會煮點咖哩飯是必要的，而且其實煮咖哩滿簡單的，買對咖哩塊感覺就贏一半了哈哈哈哈




我是麻煩姊姊買的咖哩塊，但她去哪裡買的我不太知道，結果這咖哩塊超級好吃，不知道是加了什麼，顏色上的確是比較黑，但我吃不出來是加了什麼，應該是有多加了什麼黑黑的香料吧，可是我覺得這麼好吃還有一個很大的原因，就是因為我加了很貴的牛肉！
這個牛肉跟咖哩是天作之合耶，我也只是稍微燙熟牛肉，就放下去一起煮，結果肉味大大提升咖哩的層次，這個咖哩塊也很好融化，可以將牛肉煮的絲絲入味，真的很讚！




但咖哩味道還是很重，也有點鹹，大概吃半碗我就有點膩了，想說還是要配點東西比較好，剛好我家冰箱有這瓶，想說來喝看看，結果很驚艷耶！
我姊說她是去超市發現這瓶酒，名字很文藝她就買了，而且好像也是新品，就買來嘗鮮，結果意想不到的好喝，酸甜平衡，香氣是很明顯的果香，我覺得像是蘋果的香甜味，而且入喉之後會溢出一股甘甜，是一款非常討人喜歡的酒，最重要的是，我姊說她一開始是喝常溫的，喝起來會比較清爽，但我今天是冰飲，我覺得喝起來酒的層次更多了，從一開始的冰涼到最後因為酒的醇厚帶出來的溫熱感，真的很讚！而且配咖哩飯這種鹹度很高的食物，更能帶出這瓶花自慢的甜度~總之我真的非常喜歡這瓶酒耶






而且我還上網查了一下(你看看我有多喜歡)，發現這支酒是用台灣的山櫻花酵母去發酵的，聽起來感覺好像真的很厲害，難怪我覺得這支酒跟其他清酒不太一樣，原來是因為酵母是我以前不曾喝過的，真的超級推薦大家可以入手一瓶喝喝看喔！



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