食材 材料
8"麵粉餅 16片
洋蔥絲 360 公克
紅 黃甜椒絲 120 公克
墨西哥辣椒碎 50 公克
雙色起司絲 400 公克
牛尤清 1/2 湯匙
雞胸肉 400 公克
龜甲萬醬油 3瓶蓋
做法:
1.先將雞胸肉去皮去骨 再水中加入粗鹽煮熟 濾乾切條備用
2.將洋蔥 紅黃甜椒炒軟 加入龜甲萬醬油略炒即可起鍋
3.濾乾蔬菜絲之水分後 加入其餘材料拌勻
4.兩片餅皮加餡料為250 公克成一客
5.將包好的墨西哥餅入烤箱烤上色 即可取出 切所需要的等份即可
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2005-10-4 04:51 PM 編輯 ] |
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