圖：馬來西亞中醫師暨營養師林柏辰（圖／林柏辰提供）
文／營養師林柏辰
過敏發生的原因有很多，包含遺傳，環境、飲食等都是影響因素，由於近年國人飲食西化、再加上居住空間多為閉密式建築，過敏比例逐年攀升。以台北市的小學生為例，被診斷出有過敏性鼻炎約為49％、異位性皮膚炎約佔10％，氣喘發生率則大約佔20％左右。
過去可能許多父母親以為過敏性鼻炎問題只會引發氣喘、黑眼圈、上呼吸道感染等，但你知道嗎? 過敏兒除了以上症狀外，過動症ADHD、過敏性結膜炎與齒列咬合不正都跟兒童過敏有關！
為了提高民眾的關注度，去年台灣過敏氣喘暨臨床免疫醫學會特地邀請中研院心血管疾病與營養流行病學專家-潘文涵博士以親身經歷與民眾分享，潘教授指出過敏性疾病有三大症狀，分別是過敏性鼻炎、氣喘及異味性皮膚炎，有些人會隨著年紀慢慢改善，有些人則會造成不可逆症狀，千萬不要忽視孩子身體警訊，造成不可逆的影響。
同樣身為人父，營養師林柏辰更能身同感受，指出在疫情嚴峻的關鍵時刻，提高免疫抗敏感，確實是不得不注意，但現代社會現況是忙碌的雙薪父母在回家，實在沒有多餘精力去深度注意小孩，特別推薦了以下三招，用簡易方式幫孩子獲得健康：
補充益生菌：補充好菌確實對於抗敏感的對象來說是最為關鍵，而近期有越來越多科學文獻期刊指出，後生元(Postbiotics)的效果在提供免疫、改善過敏狀況上，更為顯著，此外，營養師林柏辰特別指出益生菌要特別注意『臨床實證』，選擇優質菌株遠比菌數更為關鍵。
補充植化素：植物中富含許多抗氧化物質的成分，能夠有效減少體內慢性發炎反應，進而減緩過敏發生機率與症狀。
使用空氣清淨機：根據統計，約有80％～90％的過敏來自塵蟎。塵蟎屬於肉眼不可見的節肢動物，容易隱身在寢具中，再加上空氣汙染緣故，許多家長都不開窗戶通風，加重孩子過敏風險。
營養師林柏辰額外指出，考量到部分過敏兒童會引發過敏性結膜炎的問題，除了可參考以上四項作法，更應該替兒童選擇能夠幫助淚液增加的葉黃素成分產品，減少避免粉塵、菸、髒空氣、蟎蟲、動物毛屑等直接接觸到眼球表面而引發的過敏性結膜炎。 |
