白醬月見麵

材料：奶油培根麵1盒，蘆筍1把，洋菇10朵，新鮮蛋黃1顆，奶油1大匙，麵粉少許，豌豆苗少許

準備工作：
1.奶油培根麵微波加熱後備用。
2.蘆筍汆燙備用。

1. 炒蔬菜
起油鍋下洋菇炒香後備用。

2.炒白醬
乾鍋開小火，下麵粉炒至香後下奶油一起拌炒，續下奶油培根麵、豌豆苗一起拌炒盛碗。

3.加蛋黃
旁邊放上汆燙過的蘆筍，並趁熱加入蛋黃，吃時拌開即可。

[ 本帖最後由 starlight 於 2005-10-7 07:24 AM 編輯 ]

這食材是算美式料理嘛．看起來還真不錯吃的樣子