本文章最後由 SJKen 於 2022-3-8 10:39 編輯
家有喜事，收到了喜氣洋洋的「豐谷彌月油飯禮盒」，外盒印刷精美，店家資訊與保存食用期限，與不同食材的營養熱量標示清楚，讓人吃得安心，一打開裡面有一整盒滿滿的油飯、兩顆渾圓飽滿的紅蛋(鴨蛋)、一隻碩大無比的雞腿與香菇肉條配菜，讓人看得食指大動滿心歡喜! 這家門市鄰近香火鼎盛的竹蓮寺附近，位於新竹市東區竹蓮街172號（西大路地下道頂）的「豐谷彌月油飯結婚米糕」，簡稱「豐谷彌月油飯」由第一代老闆創立於1956年，至今已走過一甲子的歲月，早期經營主力落在白米、白米加工(白飯)與農產品買賣，豐谷秉持傳統古法，純手工製造，並配合現代化設備生產精緻米食，白飯製作的時間超過60年，而油飯也有超過20年的時間。
1980年代隨著時代變遷，白飯生意逐漸沒落，加上新竹科學園區的興起，帶動了人口增長需求，油飯逐漸取代白飯，成了為豐谷的明星商品，店家致力於美味口感與天然食材健康取向原則，讓客人品嚐到包括彌月油飯紅蛋、傳統米糕、精燉湯品(滿月雞酒、香菇雞湯與人蔘雞湯)與團體茶水(冰熱麥茶、紅茶、奶茶、洛茶花茶、熱薑母茶、烏龍茶與桂圓茶)在內的豐谷系列商品，除了大量訂購外，豐谷油飯也有零售，下午2點前來店裡購買，都不需要預約！
當天先將美味油飯、大雞腿、香菇、豬肉條、蝦米與紅鴨蛋擺盤後，放入電鍋內蒸煮。 粉紅色的鴨蛋蒸過後去殼，鴨蛋黃入口又香又軟嫩，一整個很清香。 碩大無比的雞腿蒸得油光發亮，不用費力手撕就能順利將大雞腿的肉分成入口大小的雞柳條，一口咬下軟嫩香鹹，又不會太油膩，吃起來份量十足很過癮。 最後品嚐招牌的「豐谷彌月油飯」蒸過之後粒粒分明，油晶發亮搭配香菇、蝦米與豬肉條，一整個美味爆表，單吃原味就很棒，店家還放上甜辣醬包，方便客人依個人口味添加。
豐谷彌月油飯 門市地址]門市地址]營業電話：(03)522-30475, (03)522-16 66 營業傳真]營業傳真]營業時間 : 週一~週五 07 : 00~18 : 30 週六、日及國定假日 07 : 00~17 : 00 (營業時間皆有零售，售完為止，下午03點後取貨請事先預訂) 店休期間 : 清明節、端午節及春節。
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