雙胞胎

材料：  

ａ．中筋麵粉2.5杯、糖3大匙、水3/5杯
ｂ．小蘇打粉1/4小匙、氨粉1/4小匙、水2大匙
ｃ．快發乾酵母1小匙、水2大匙
  
做法：  b和c各自溶解加入a料揉至光滑，醒30分鐘

捍成2張方形片，每片約1.5CM，兩塊麵糰中抹上沙拉油，灑上白粗糖重疊。

用刀抹油切麵糰成4x7CM塊狀，用小刀在斜角切1CM角，由外往內翻，再醒30CM，入油鍋炸至金黃。

[ 本帖最後由 starlight 於 2005-10-10 05:53 AM 編輯 ]

連小點心的做法都有．真是不錯．多謝大大的分享

不錯哦!
我喜歡吃的點心
有空自己來試看看