(南港美食)「二姐麵店」--- 超級軟嫩香濃的「排骨酥意麵」,讓人唇齒生香餘韻綿綿!

SJKen 2022-4-16 00:08:43 發表於 店家評價 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1 70339
本文章最後由 SJKen 於 2022-4-16 00:14 編輯

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今年一月中旬造訪這家位於台北市南港區研究院路一段76號的「二姐麵店」,店家裡從樓外到騎樓,直式與橫式大小招牌,白底與黃底紅黑藍字非常顯眼,不管從哪個方向經過的客人應該都看得到,店家的營業時間很特別,每天從傍晚16:30到隔天清晨,主打魯肉飯、水餃、各類風味不同的乾湯麵食,與豐富多選的小菜與飲品,單價都不高從NT$15到NT$80不等,基本上可算是標準的銅板美食,只是當時造訪時是一月,經過兩個多月,不知道有沒有調涨,但這類小吃店就算調涨,大概也不會高得太嚇人。

走進店裡屬於是長方形的格局,空間寬敞收拾得十分乾淨,店員也各司其職分工掌管,當晚點了我最愛的「排骨酥意麵」(NT$80/碗)、「小魚豆乾」(NT$40/盤)與小菜「花干與素雞(NT$35/盤),一共NT$155,就吃得十分飽足暢快!
首先品嚐的是這盤「小魚豆乾」(NT$40/盤),盤子雖不大,老闆裝得滿滿的推高高,小魚乾與豆乾佐以辣椒與芹菜末,小魚乾入口酥脆,豆干香鹹有咬勁,吃起來特別過癮。
原以為這就是一般常見的麵店小吃,沒想到送上桌的「排骨酥意麵」(NT$80/碗)口感一整個讓人驚豔連連,意麵選用的是白色細麵,煮得香Q滑順,佐以白蘿蔔、豆芽菜與香菜調味,它的排骨酥個頭碩大,但入口卻極其軟嫩,幾近入口即化,就算是牙口不好的老人也能吃得順利,「二姐麵店」是我在南港吃過的排骨酥麵中最美味的一家,口感完全不輸台北西門町一些知名老牌的排骨酥店家,下次回訪要點其他的麵食、魯肉飯與水餃來嚐鮮,如果你跟我一樣是愛排骨酥一族,千萬別錯過,一定要來嚐嚐這隱身在東台北的美食。
]二姐麵店
營業地址:115台北市南港區研究院路一段76號]營業時間:週日到週四16:30 ~ 01:30/周五到週六 16:30 ~ 02:00
營業電話:0912-522-263]FB粉絲頁 : 二姐麵店
外送點餐:ubereats 點餐 / [url=https://classic-panel.pixnet.cc/blog/%20https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/fjpk/er-jie-mian-dian]foodpanda 點餐 [/url]

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時間,是真愛最好的檢驗,生命中的智者,也是一切虛實的答案,暈開了人性的真偽;電影,人生中最佳的明鏡,映照出你我的內心。

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maze833 發表於 2022-4-16 03:13
看起來非常可口呀
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