好 多 人 都鍾意以 豆 漿 佐 油 條 ,, 燒 餅 等 食 品 作 為 早 餐 ..豆 漿 固 然 營 養 ,, 但 有 下 列 情 況 應 注 意。
一、忌裝在保溫瓶：豆漿容易使保溫瓶?的水垢脫落，放置時間一長，細菌在其中生長
繁殖，豆漿易變質；再食用，可能有害無益。
二、忌在豆漿中沖入雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白與豆漿中的胰蛋白結合後，反而會失
去原有的營養成份。
三、忌食生豆漿：如果豆漿未煮熟就食用，會引起中毒，食用者在食後五分鐘開始嘔
吐，並有噁心、腹瀉、頭痛等症狀。
四、忌喝得太多：豆漿中有大量的植物蛋白，一次喝得太多，會引起消化不良，出現
腹脹及腹瀉。
[ 本帖最後由 starlight 於 2005-10-17 05:04 AM 編輯 ] |
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