脆餅莎莎醬

脆餅莎莎醬
材料：墨西哥餅皮1包、番茄3顆、洋蔥1.5顆、檸檬汁2顆、香菜1把、鹽少許、黑胡椒少許、辣椒片少許
TIPS
若買不到墨西哥餅皮，可用多力多滋等玉米脆片代替。
1煎餅
墨西哥餅皮切成八等份，平底鍋抹點油，將餅皮煎成金黃色。
2調醬
番茄、洋蔥和香菜切成碎末，擠入檸檬汁，撒鹽、胡椒和辣椒片調味。

[ 本帖最後由 邪影, 於 2005-10-17 03:53 PM 編輯 ]

莎莎醬是混合切碎的蔬菜水果﹝主要是番茄﹞和調味料，熟煮而成。製作材料有：
洋蔥、大蒜、辣椒與番茄。夏日炎炎，最適合低脂、低膽固醇的飲食了。此款醬料配合莎拉或餅乾都很適合，
且冷卻後食用更美味唷！！

材料：
小番茄約5-6個
辣椒2-3條（依個人口味而增減）
大蒜3-4瓣
洋蔥1/4
香菜少許

作法：
1‧上述材料切碎
2.將洋蔥末放入鍋中爆香，待炒軟後放入蒜及番茄。
3.加入粗粒黑胡椒及鹽
4.加入香菜後起鍋
5.待放涼或冷藏後即可食用，（熱食也可）

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-6-30 06:46 AM 編輯 ]

莎莎醬多加一點香菜配上烤肉混飯也超好吃,非常爽口。

墨西哥餅依班ㄉ話普通超市應該找不到
可以到百貨公司ㄉ超市去找找或是去類似裕毛屋ㄉ超市找到ㄉ機會會比較大

如用脆餅話可以加一些起司絲跟起司粉下去用烤箱把起司烤上色也不錯吃ㄛ

禁用注音文

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-7-27 03:09 PM 編輯 ]

墨西哥的餅皮在101地下室的超室
或是內湖的好是多有再賣喔..
如果有烤箱用烤的會更香..
餅皮也不會像用煎的那麼硬喔:tongue: