頂級大廚神改造！麥當勞雞塊薯條の奢華料理體驗

當人們急匆匆地用快餐填飽肚子時，或許不曾想過，某天，被稱為「垃圾食品」的漢堡薯條也能變成一道精緻高檔的意大利美食…..

最近，部落客 Danny Kim 就挖掘出了快餐的另一面！

他帶著一袋裝有薯條、麥樂雞和兩塊蘋果派的快樂兒童餐，



找到專攻義式料理的大廚 Amy Brandwein，請求她把這些食物改頭換面。



大廚接過紙袋，話不多說，立即開始：

她的目標，是要將這份開心樂園餐改造成意大利餃子（tortellini）。

Amy 先拿出攪拌機，把麥克雞塊全都倒進去



然後切掉蘋果派的酥皮，把剩餘的部分也倒進其中，



接著，按下開關，讓雞塊和蘋果派充分混合在一起，

等餡料攪到足夠黏稠後，裝進擠花袋裡，



餡料做好，她找來餃子皮，開始包餃子，

Amy 給切成圓圈狀的來餃子皮刷上蛋液，擠上餡料，



把餃子皮對折捏緊，



再繞上一圈，意式餃子就成了型。



接下來，到了準備配菜和醬料的環節，

Amy 下面要做的，是一道法式菜餚，名叫炸黃金土豆丸（Pommes Dauphine），

她先是將麵粉、水、鹽、牛奶和黃油加熱混合起來，接著打入雞蛋，和成麵糊。



然後又找來攪拌機，把薯條倒進攪碎，



再倒入麵糊，撒上鹽和帕馬森起司，繼續攪拌。



麵糊定型後，搓成小團，下油鍋炸，



再撒上一把糖，配菜就準備完畢。



然後，她起鍋燒熱，倒入奶油和套餐中附送的雞塊醬，攪拌均勻，



先後加入水、蘋果片、檸檬汁以及少量的蒜，混合成濃郁的醬料，放在一旁備用。



所有準備工作都已經完成，接下來，便是最後的環節，

大廚在沸水中加入奶油和帕瑪森起司，然後將餃子倒入煮熟，



這樣料理的味道會更加濃郁。



挖起一勺濃郁版的甜酸醬，抹在盤子上打底，



接著將三粒餃子放在餐盤中央，用五六顆炸黃金土豆丸點綴，



淋上奶油，撒上小蔥和切碎的蘋果派酥皮，再配上幾絲新鮮的蘋果，



快樂兒童餐搖身一變，成了一道看上去就吃不起的意式大餐……



兩個人都對這道菜品非常滿意，迫不及待放入口中，並給出了滿分的評價，



但這番精湛的操作，卻讓網友們痛苦不堪：


「當她把蘋果派和雞塊放在一起攪拌時，就已經失去我了。」


「胖友，這麼多食物最後就變成了三坨意麵嗎？」


「從一個大份的快樂兒童餐變成了小份的貴松松餐。」


「我內心的意大利魂正在怒吼。」


「還不如直接吃快樂兒童餐。」


「聽我的，買了麥當勞就直接吃！」


「兩個蘋果派？！你的快樂兒童餐怎麼比我的更開心？？」

不過，這早就不是 Danny 的第一次「快餐大改造」，

去年，他曾把一份麥香魚套餐交到了其他大廚手上，



換來魚肉慕斯和蘋果舒芙蕾，




另一份普普通通的牛肉漢堡，



被大廚靈巧的雙手改造成了威靈頓牛排。



再尋常不過的肯德基炸雞，



裹上魚子醬，讓人不得不高看一眼….



Danny 不停做嘗試，將各種快餐和方便食品改造成大家高攀不起的樣子……

你願不願意也試一試呢？