草莓果醬

做法：  草莓1kg、砂糖600g、檸檬汁一個

草莓放入鍋中 將糖放入,加一半的檸檬汁,靜置2-3小時

用強火煮,加入剩下的檸檬汁, 改用中火煮20-30分

用木杓撈起,呈糊狀掉落的狀態,即熄火待冷

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2005-10-19 09:33 AM 編輯 ]

從小吃草莓果醬不知道做法這麼簡單,
自己做新鮮又衛生,一舉兩得.

原來草莓果醬那麼簡單啊、那以後就能自己做了
也不用還要特地別到別的地方去買、謝謝大大
的分享囉！把食譜抄起來去試試看