蔥香麵線

材料：白麵線1把、蝦米半碗(洗淨瀝乾)、香菇丁1大匙、蘿蔔乾丁1大匙、油蔥酥1大匙、沙拉油3大匙、芹菜末、香菜末適量 調味料：醬油1大匙、高湯2大匙
1炒料
油熱入香菇、蘿蔔乾與蝦米爆香，續加入油蔥酥翻炒，待香味溢出後加調味料煮開。
2煮麵
燒一鍋開水，加入麵線煮約30秒，瀝乾後拌入做法2的材料，灑上芹菜末與香菜即成。

[ 本帖最後由 邪影, 於 2005-10-20 03:20 PM 編輯 ]

蔥香麵線~作法很簡單
如果肚子餓可作來吃
總比吃泡麵健康吧
謝謝大大無私的分享

蔥香麵線作法很簡單喔
只是乾的蔥香麵線放久就不好吃了
謝謝samsonmaggie的分享

麵線因為本身含有鹽分,
所以不管乾拌或湯麵線都好吃.