材料
馬鈴薯....1個
洋蔥碎....15g
蒜碎....6g
培根絲....20g
奶油....15g
鹽....適量
黑胡椒粗粉....適量
起司絲....50g
鮮奶....30cc
起司粉....1大匙
做法
1.取一鍋將馬鈴薯煮熟撈起。
2.將馬鈴薯對切一半，挖出馬鈴薯泥，留皮備用。
3.用平底鍋將洋蔥碎、蒜碎、培根絲炒熟，置涼冷卻後備用。
4.馬鈴薯泥中加入起司粉、鮮奶、作法3，拌好填裝回馬鈴薯殼內灑上起司絲。
5.放入已預熱至210度的烤箱中烤約8分鐘，待表面呈金黃色即可。
[ 本帖最後由 邪影, 於 2005-10-20 03:21 PM 編輯 ] |
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