〈Easy 美人〉 --自由時報文／陳耀寬
生薑 女人冬日良伴
入秋之後天氣漸漸轉涼，也到了復胖的高峰期，一般人因為天氣冷，不知不覺食量就增加了，運動減少了，也因此又變成了「大腹翁小腹婆」！
薑是廚房中不可或缺的食材，冷颼颼的冬天來臨時，來一碗薑絲湯真是超讚！被雨淋濕時，回到家來一碗薑茶能祛寒暖身。薑似乎是暖身祛寒的代名詞，但你知道嗎？它可是消水腫瘦身的新法寶呢！而且還可以舒筋活骨，舒緩筋骨痠痛。
薑是老的辣，因為老薑含豐富的生薑酚Gingerol（薑辣素），此種天然成分可促進血液循環，縮小上、下半身身體溫差，幫助排汗、排毒、消水腫、解宿便，可以讓妳保持曼妙身材。薑汁SPA入浴泡澡方式，透過皮膚自然滲透吸收，對於消除下半身肥胖和水腫型肥胖格外有效，經過實驗，平均泡薑澡一個月後體重可減輕3到4公斤。
（作者為英國牛津大學生化博士、中國醫藥大學藥化所教授）
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薑汁瘦身入浴法：
材料：老薑2株切片（約300公克）、水1公升、一小杯醋（約50ml）、一杯米酒（約50ml）
做法：老薑2株切片加1公升水煮沸，過濾薑汁，加入一杯醋、一杯米酒倒入熱水浴盆裡，就可以享受瘦身、美容、消除疲勞的薑汁浴。
效果：美女蕭薔就是用生薑泡澡秘方，保持曼妙身材。
生薑瘦身茶：
材料：老薑切片10片（約20公克）、檸檬草一小撮（約3公克）、馬鞭草一小撮（約2公克）、甜菊葉（3、4葉取代一般有熱量的砂糖）、水500ml
做法：薑片、檸檬草、馬鞭草加入水中煮成茶，最後加入甜菊葉調味即可。
效果：平時可當茶喝或是泡完薑SPA後，再來一杯薑茶，瘦身效果加倍。
薑汁去水腫法：
材料：老薑2株切片（約300公克）、水1公升、甘油（一茶匙）
做法：薑片放入果汁機內加入水打汁，過濾去除薑渣。將過濾好的薑汁與甘油倒入熱水浴盆裡攪拌均勻，就可以享受瘦身、美容、保濕滋潤、消除疲勞的薑SPA。
效果：泡澡後會大量流汗，舒筋活骨。明星張鳳書說喜用這種方法泡澡保持身材，消除疲勞和工作壓力。
生薑紫蘇
桂枝白芍水：
材料：老薑2株切片（約300公克）、紫蘇梗一大撮（20公克）、桂枝一大撮（30公克）、白芍一小撮（20公克）、水2公升
做法：紫蘇梗、桂枝、白芍，加入2公升水煮沸20分鐘，濾掉渣後倒入浴盆內泡澡。
效果：有經痛的女性可以此法調理體質。
注意事項：
1.「生薑有活血功能，消下半身水腫特別有效」每次泡澡時間，夏天15至20分鐘、冬天20至25分鐘為宜，可以利用反覆交替泡澡法效果更理想（間隔5分鐘休息一下再泡，或者沖一下涼水再泡薑澡）。
2.薑汁泡澡可以天天使用，除了少數人剛開始會有皮膚發癢情形，對於大部分體質的人都是安全的。
3.患有心臟病、高血壓、女性月經來潮或身體有皮膚發炎情況時，就不適合使用薑汁泡澡瘦身法。 |
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