老佛爺〈養生〉
北市南京東路五段267號
2766-9090
店經理：徐聖閔
店內有許多古董裝飾，清朝壁畫等。
玉米菇、滑菇野生蕈、何首烏燉湯、舞菇、喇叭野生蕈、老人頭野生蕈、巴西蘑菇、野生香菇和益蕈火鍋、烏骨雞燉湯。平均客單價500元。
宋江北平餡餅粥
28747885
北市天母北路2號 (圓環附近)
老闆娘：陳麗娟
藝人郎祖筠是常客。手工麵餅、餡餅〈豬肉、牛肉兩種，一個30元〉、韭菜盒子、小米粥、各式北方小炒〈京醬肉絲一盤170元、合菜戴帽一盤180元，都可包著大餅吃〉。
維綸麵食館
23682634
北市汀洲路3段293號1樓
老闆：馬永維
搶鍋麵、手工拉的炒麵、肉絲炒麵、木須炒餅、牛肉麵餅。
六福皇宮、頤園
南京東路三段133號
8770-6565
主廚：楊德興
子蒜悶黃魚(1300/4~6人份)、九環醬燒牛肉(680元/4~6人份)〈醬料採慈禧御用酒環醬三頭鮑魚、乾魷魚、花菇頭、珍珠粉〉、九環醬有單賣〈350公克左右罐頭裝售價450元〉、濃汁魚翅〈一人份1700元〉、北京烤鴨〈4~6人1300元〉。
半畝園
台北市東豐街33號
27005326
老闆：張怡安、徐志明
李敖、李慶華、李慶安、李煥、馬英九、馬志玲、一些電視台主播都是常客。
刀削麵、炸醬麵、牛肉餡餅、花素餡餅、豬肉蒸餃、大魯麵、一桌四人份客單價100元。
松滿樓
濟南路三段26號
(02)2751-8479
餐廳師傅：劉坤宜
北平烤鴨、合菜戴瑁、北平小炒、九轉肥腸、酸白菜火鍋、絲瓜小籠包、桂花糖藕、八寶芋泥。店新最貴90元，熱炒一客約200元。
四海一家
台北市八德路4段36巷16號
02-27472407
營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:00
老闆：王子璉；師傅：林銘財
主廚曾得過美食獎。紅油羊肚、水鍋醃酸菜、酸菜白肉鍋、酸菜炒牛肉、酸菜冬粉、脆皮豆腐〈包小黃瓜、香菜..〉。三人同行，一人不到200元。
北平一條龍餃子館
北市峨嵋街12號
23616166
主廚：黎師傅
花素蒸餃、牛肉蒸餃、鮮蝦水餃
[ 本帖最後由 efi678 於 2005-11-3 12:20 PM 編輯 ] |
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