西班牙風蛋餅

嫩綿綿
4人份材料 8個全蛋、馬鈴薯小丁500克、洋蔥200克、熟透的牛番茄1個、法國麵包2片、橄欖油少許
Tips 做成的蛋餅厚薄不拘，可依個人喜好，但愈厚難度愈高。
1 炒洋蔥
將洋蔥切絲，先炒至變軟呈金黃色，並將馬鈴薯小丁炸至金黃。
2 拌蛋液
將8個蛋打勻成蛋液，加入1成品拌勻後放入平底鍋。
3 煎蛋餅
兩面煎熟盛盤，番茄打成泥加少許橄欖油同抹上法國麵包即可。

[ 本帖最後由邪影, 於 2005-11-1 03:40 PM 編輯 ]

sun5566 · 發表於 2005-11-2 15:32

這應該是屬於早餐來時用較適宜喔
感覺滿健康的唷..一天的活力來源唷

guessbe · 發表於 2005-11-10 02:44

看起來好特別哦
做起來一定別有風味
謝謝大大教導:smile:

renniemoon · 發表於 2005-12-3 01:07

eh~~也點難懂的說~''~不過還是感謝大大的分享
幫你推一下

balenoboy · 發表於 2005-12-10 23:07

好像很好吃耶
口水都流出來了:smile:

fabiohsiao · 發表於 2005-12-23 07:18

看起來都好好吃的樣子|!!真想現在就嚐嚐!!呵!感謝啦!!

colinfan2 · 發表於 2006-2-8 17:06

看起來就好好吃喔~~~
我看用買的好了
給我老婆吃 ~~~

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[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-2-9 07:24 AM 編輯 ]

qvb2005 · 發表於 2006-2-28 17:00

原帖由 sun5566 於 2005-11-2 03:32 PM 發表
這應該是屬於早餐來時用較適宜喔
感覺滿健康的唷..一天的活力來源唷

對，在西班牙時曾吃此為早點，至今還念念不忘！:smile:

望夜 · 發表於 2006-3-2 00:56

這好想比較簡單材料也比較容易買到
很適合當早餐說~:smile:

woomai · 發表於 2006-3-4 22:49

嗯~
感覺很營養~
有蛋.蔬菜.澱粉(麵類)~
可以當成一份營養早餐喔~~:smile:

西班牙風蛋餅

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