盧秀燕今出席動土典禮時被問及瘦肉精羅生門爭議，她強調市府會派專責官員去說明協助釐清真相。（台中市政府提供）
台中市1月驗出台糖安心豚的梅花豬肉片含有瘦肉精西布特羅，然而同批肉品和來源豬場均未檢出，成了羅生門，台中市長盧秀燕也認為這應該是個案，請中央仔細調查。民進黨立委王定宇等人則認為，盧秀燕才應該將事情說清楚，甚至認為盧應到立法院備詢說明。對此盧秀燕今上午（19日）出席活動時也做出回應。
王定宇日前向媒體表示，台中市府將台糖肉品驗出西布特羅一事，真相只有一個，且越來越清楚，奉勸盧秀燕「誠實為上策」。他強調，全國各地的檢驗機關，包括國民黨執政縣市的衛生單位和民間實驗室，將同批肉品和飼料等檢體檢驗，都是未檢出，結論就是台中市府食安處那一包肉有西部特羅的汙染，而台中市府也承認曾購買西布特羅；民進黨林俊憲也在臉書發文表示，立院開議後要求盧秀燕到衛環委員會就此案被詢，於法有據，認為立院的食安報告少了盧秀燕不合理。
除了綠營立委點名盧秀燕，嘉義縣養豬協會理事長林志達昨（18日）也公開表示，台糖肉品被驗出西布特羅的過程疑點重重，一片肉驗了20幾次數值都不一樣、不合常理。他認為這件事重創消費者信心，打擊豬農和相關業者，有如「千面人」模式的政治綁架事件，盧秀燕應查出害群之馬。
盧秀燕今上午出席中央公園好宅動土典禮時受訪表示，台中市府的立場就是希望早日釐清真相、維護食安，台中市府負責抽檢，負責通路上的安全，抽檢完就立刻下架，盡量避免被民眾吃下肚，另一方面，有一分數據說一分話，有檢驗出來，都必須據實報告社會大眾，「我們不能吃案」，必須向社會大眾說明。
盧秀燕說，台中市的食安處是全國第一，檢驗量也是全國最大，所以他們會秉持這樣精神，確實維護食安，希望釐清真相，由於這次肉品源頭是台糖國營事業，他們希望中央盡速追查，早日釐清真相。對於台中市議會黨團或者是立法院黨團，希望市府說明，市府會派負責檢驗以及主政專責官員進行說明，希望協助讓真相釐清，維護大家的食安，「我們也希望這個個案不要變成懸案」。
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