高雄一間連鎖火鍋店被爆料衛生環境極差，在食物中發現不少蟑螂卵（圖／取自unsplash）
近日，高雄一間連鎖火鍋店被不少消費者爆出衛生環境極差，不僅用餐中有蟑螂的出沒，更在食物中發現蟑螂卵，有網友吃完隔天馬上拉肚子。經高雄市衛生局稽查後，已勒令店家停業。
這間位於高雄楠梓藍昌路的連鎖火鍋店，有消費者反應表示，店員處理態度不佳，發現客人吃到一半吃出蟑螂，店員卻「無所謂的態度」，令消費者實在忍不下去。過去半年更有超過26則Google評論指出，肉眼四處可見沒有擦拭的食物殘渣，到處可見的大小蟑螂，衛生環境相當糟糕。生食區更可以看到蟑螂屍體、咖啡杯長毛、飲料台有蟑螂，還有蟑螂卵。
對此該店家只回應，「因前日有消毒廠商來點藥導致有蟑螂爬出，也為了避免藥性太強影響到食材及餐具的疑慮，所以消毒廠商在用藥上不會立即處死蟑螂，我們會再多多注意的」。但高雄市衛生局昨日前往稽查時，仍在現場發現不少蟑螂的蹤跡、天花板髒污有霉漬、垃圾桶未加蓋等。
衛生局依據違反食品安全衛生管理法第8條第1項限期改善及依同法第41條第4款規定，即日起至2月29日店家需暫停作業，應加強清潔消毒至衛生改善完成，且經衛生局複查合格後始得營業。另上述缺失屆期複查未改善者，將依同法44條第1項規定處新台幣6萬元以上罰鍰。
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