韓國「扁可頌」紅到台灣!真實口感曝光:吃不懂啊

rickgiveup 2024-5-29 12:24:41 發表於 新奇 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 0 47309
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▲最近在社群平台上,一款紅遍韓國的「扁可頌」開始席捲台灣,不止連鎖麵包店,連超商都趕緊跟風搶佔市場。(X@GriTokyo)

繼台灣玩披薩惹怒義大利人之後,這次換韓國人玩「可頌」惹怒法國人了!最近在社群平台上,一款紅遍韓國的「扁可頌」開始席捲台灣、日本,不止連鎖麵包店,連超商都趕緊跟風搶佔市場,甚至還傳出有超商一度賣到缺貨,但仍有許多台灣網友不解「這究竟是什麼詭異吃法?」相關貼文引發一系列討論。

像從包包拿出來的!「扁可頌」特殊吃法擄獲年輕人味蕾

近期有鄉民在論壇PTT上好奇發問,「最近看到麵包店在賣扁可頌,這什麼邪門歪道?吃可頌不是就要追求那個鬆軟的口感嗎?把它拍扁是哪個大天才想出來的呢?」

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▲韓國流行的扁可頌,在台灣也有許多業者開始跟著賣。(圖/翻攝自八月堂FB)

討論文發出之後,立刻引爆大批同樣感到不解的網友回應,「法國人氣到中風」、「好像我上班前到超商買一個可頌,放包包不小心忘記,回家拿出來的樣子」、「真心不懂為什麼這麼紅,可頌蓬鬆有層次的口感都沒了,很怪」。

但也有一票吃過扁可頌的老饕認為,勇於創新沒什麼不好,像台灣也有披薩業者,推出各種新奇口味的披薩,都是在找出食物的各種可能性。

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▲許多台灣人認為,吃可頌就是為了蓬鬆多層次的口感,把它壓扁反而本末倒置。(示意圖/Café PIERRE HERMÉ PARIS提供)

「扁可頌」起源曝光!麵包師傅寵女兒創造出新味道

事實上「壓扁可頌(크룽지)」出自於一位超寵女兒的韓國麵包師傅之手,為了滿足女兒的味蕾,他嘗試將傳統法式可頌進行改良,結果讓可頌變成只有0.5公分厚度的脆薄的餅狀,放上社群網路後意外爆紅,更出現各種神奇吃法,夾入例如冰淇淋等各種配料,直接變成新一代網美打卡必備點心。

目前在台灣,包含連鎖麵包店甚至是超商業者,也紛紛跟風推出扁可頌的產品,希望能搶占喜愛嚐鮮的饕客族群市場。

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