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基隆「天一香」油豆腐咬出蟑螂!供應商環境髒亂勒令停工 ...
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基隆「天一香」油豆腐咬出蟑螂!供應商環境髒亂勒令停工
rickgiveup
2024-6-28 15:29:38
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國內焦點
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▲民眾天一香油豆腐咬下後吃到「半截蟑螂」,衛生局派員前往稽查,。(圖/基隆市府提供)
民眾在基隆最強滷肉飯名店「天一香」用餐時,一口咬下油豆腐後吃到「半截蟑螂」,畫面一經PO網引發軒然大波,基隆市政府衛生局今(28)日立即派員稽查,針對現場環境不符合食品衛生規範準則部分,開立限期改善通知書,也請業者暫停販售油豆腐。衛生局也追出供應油豆腐的德昌豆腐店,由於現場環境髒亂,已命業者立即停止作業
據了解,一名網友昨天中午與妹妹一同前往位於基隆夜市的「天一香」吃飯,咬一口油豆腐竟驚見半隻蟑螂被包在裡面,店家甚至僅用免單方式處理,讓網友氣得將事發經過PO網。
▲本月27日中午,有民眾前往天一香用餐,點了油豆腐及滷肉飯,結果一口咬下,卻發現裡面有蟑螂屍體。(圖/翻攝爆料公社二社)
基隆市衛生局今天也派員前往稽查,並現場針對部分衛生條件,包含作業場所燈光不足、現場見病媒、食材及清潔用品放置未有效區隔、風扇未清理等,輔導加強衛生管理,並開立限期改善通知書,要求業者限期改善,如屆期複查如仍不符合規定者,將依違反食品安全衛生管理法第8條第一項規定,依同法44條裁處6萬以上至2億元以下罰緩。
▲天一香用餐環境不符規定。(圖/基隆衛生局提供)
▲現場剪開油豆腐並無異狀。(圖/基隆衛生局提供)
衛生局在現場抽查「油豆腐」食材原料,剪開油豆腐無異常,衛生局也同時向源頭追溯,前往稽查爲「天一香」提供「油豆腐」供應商為本市德昌豆腐店,發現現場環境髒亂,已命業者立即停止作業,進行環境及設備清潔及消毒,至複查合格後方可恢復作業,後續複查仍不合格者,將依法處辦。
▲衛生局追出供應油豆腐的德昌豆腐店,發現現場環境髒亂。(圖/基隆衛生局提供)
基隆市衛生局局長張賢政提醒食品業者,近來天氣逐漸炎熱,易孳生病媒,食品業者應落實「衛生自主管理」工作,對於食品製作流程須確實管控,作業環境須隨時維持清潔,落實環境清潔及消毒之基本工作,以有效避免病媒孳生,污染所販售或提供的餐食,維護市民飲食衛生安全。
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maze833
發表於 2024-6-30 03:01
太離譜了,這樣也敢賣
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