台東縣金峰鄉賓茂村昨(17)日發生一起疑似集體食物中毒事件,一名83歲劉姓婦人因吃了包有蝸牛、豬肉、竹筍、米粉的小米粽後,身體不適送醫亡,同鄉親友到劉婦家中慰問時,又吃了小米粽、泡麵及豬肉,目前已出現12人中毒,3人死亡的悲劇,有不少人將矛頭指向蝸牛,對此,知名法醫高大成則研判,「吃蝸牛並不會讓人立即死亡,應該並非中毒主因,恐還有其他因素釀禍」。
回顧案情,劉婦日前自製傳統食品「阿粨」,小米粽內餡包入蝸牛、豬肉、竹筍、小米粉等,她昨日吃完後出現不適症狀,送醫仍回天乏術,部落親友獲悉紛紛前往劉婦家治喪,但期間不知情的喪家,再度端出同樣的小米粽給親友吃,甚至煮了蝸牛湯、芋頭梗、泡麵等,不料陸續有11人出現中毒症狀。
據了解,目前共12人吃了阿粨身體出狀況,皆有發生嘔吐、暈眩等症狀,嚴重的病患還出現發抖、冒冷汗,甚至口吐白沫、口鼻分泌物。其中馬偕醫院有7位病患,一名36歲徐姓女子宣告不治,66歲楊女、59歲楊女及45歲男子轉加護病房,7歲男童則收兒童加護病房,另一名病人留院觀察。
至於台東基督教醫院收治4位,1名病患搶救不治、1位插管治療、2位留院觀察;衛生福利部臺東醫院1位,則是還在加護病房急救,全案加上劉婦,已釀3死,詳細中毒原因待進一步調查釐清。
而現階段因情況不明朗,有關中毒原因眾說紛紜,許多人認為元凶是蝸牛,還聯想到39年前金蘭家族誤信生吃蝸牛養生,一家5人感染寄生蟲死亡事件。但高大成說明,一般吃蝸牛並不會讓人立即死亡,金蘭家族也是長期、大量生吃,多年後出事。
同時高大成進一步補充,除非蝸牛身上的特定物質,與葉菜類交互作用後產生氰酸鉀類等化學物質,最有可能就是化學物質引起的中毒問題導致呼吸衰竭,另也要觀察死者是否都臉部發黑,都是化學中毒的關鍵。
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