湖南蛋

水煮蛋7顆
黑豆鼓（乾的）
辣椒
蔥
蒜頭
絞肉
  米酒
鹽
醬油

水煮蛋過油，撈起切片
蒜頭切末，辣椒、蔥切段
起鍋，絞肉下鍋，放醬油、米酒、鹽調味，再放豆鼓、毛豆及水悶煮
最後放入蔥和辣椒

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2005-11-12 03:25 AM 編輯 ]