韓國白煮肉

分享][肉類]韓國白煮肉.

材料：
　　去骨豬五花肉、醬油、蒜泥、醃韭菜花、醬豆腐汁、辣椒油。

　    做法：
　　１.將去骨豬肉橫切成三、四條，再切成長塊，刮洗乾淨，皮朝上放入鍋肉，倒入清水，蓋上鍋蓋，在旺火上燒開，再轉微火煮2小時，用筷子一穿即入。
　　２.撈出晾涼，撕去肉皮，切成薄片，整齊地排在盤內；
　　３.把醬油、蒜泥、韭菜花、醬豆腐汁和辣椒油等，一起放在小碗內，隨同肉片一起上桌。
                                                                                                  :smile:

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2005-11-18 01:16 PM 編輯 ]

沒吃過，但下次有機會自己動手試試看!
不知會不會粉難~

看起來相當不錯唷
趕緊來去看看囉
多謝分享