台北 滷肉飯

efi678 發表於 2005-11-20 06:00:57 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 0 3291
龍緣魯肉飯
電話:25581365
地址:北市重慶北路二段17號(郵局旁)
師傅:劉天豹〈木元帥〉
滷肉飯用皇帝肉〈後腿肉胛心肉和豬頸肉〉,香菇豬腳肉羹〈用豬腳筋〉,醃黃瓜,五香肉捲〈雞捲,紅糟前腿肉〉。


丸林魯肉飯
地址: 台北市民族東路32號
電話:2597-7971
老闆:林先生
滷肉在製作過程中,烹煮前、烹煮後都要分別放置一天的時間。滷肉飯還加了肉桂和咖哩。什錦蝦仁、蕃茄炒蛋、香油雞〈放山雞〉、蛤蜊湯。一碗22元。


天一香魯肉飯
地址: 基隆廟口廟埕31號攤位
電話:(02)2428-3027
老闆:吳先生〈肉羹順〉
滷肉飯、肉羹〈地瓜粉、鯊魚漿〉、滷鴨蛋。滷肉飯一碗15元。


龍鳳號
電話:25561571
地址:北市重慶北路二段53號
老闆:老闆:陳明全,第二代傳人:沈萬生
草菇罐疊成金字塔。滷肉飯的歲肉比較大塊。雞捲、香菇腳筋肉羹湯、四神豬場湯、草菇豬肚湯。


憶兒味
台北市錦西街50號
2553-7571
周休二日
老闆:老闆女兒&楊淑瑛
老闆曾經是中醫師。低油脂滷肉飯,米用池上米。一碗20元,套餐加上四種菜色,一套65元。藥燉排骨套餐,一套80元。十全大補排骨。炸蝦捲,四捲一份40元。40元炸雞排。


羊妹妹羊肉魯飯
地址: 基隆廟口廟埕27-1號攤位
電話:(02)24246781
老闆:廖心仁
羊肉滷肉飯〈一碗25元〉,配菜是香芹菜。羊肉羹湯〈50元羹湯〉、沙茶炒羊肉。


雙胖子滷肉飯
昌吉街106號(大同區公所對面)
2598-8691
老闆妹妹:溫娟娟
滷肉飯一碗30元。米用池上米+一點檸檬汁。炸紅燒肉〈40元〉、滷雞腿〈30元〉、滷豆腐〈10元〉、香菇肉羹湯、排骨酥湯。兩碗飯(滷肉飯)+兩碗湯(香菇肉羹湯/排骨酥湯)+三樣人氣小菜(紅燒肉/滷雞腿/滷豆腐)=205元。


五燈獎豬腳
地址:三重市自強路一段119號
電話:(02)2984-3029
老闆:黃怡瑩〈曾是五度五關五燈獎的歌唱大賽得主〉
豬腳、豬腳肉滷肉飯〈一碗20元〉、筍絲、豬油蝦米高麗菜、油豆腐、滷蛋、味增湯。

[ 本帖最後由 efi678 於 2005-11-21 03:39 PM 編輯 ]

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