材料
雞胸肉 100公克
全麥蛋餅皮 2張
生菜葉 4片
小豆苗 35公克
玉米粒 150公克
調味料 鹽1/4小匙
黑胡椒 1/4小匙
低脂美乃滋 60公克
黃芥末醬 1大匙
酸黃瓜末 1小匙
作法
1.將雞胸肉灑上鹽跟黑胡椒抓醃一下
2.將雞胸肉煎熟、切片備用
3.低脂美乃滋與黃芥末醬、酸黃瓜末拌勻成醬料備用。
4.將全麥蛋餅皮攤開，依序鋪上生菜葉、小豆苗、以及處理好的雞胸肉片、玉米粒
5.最後擠上做法3的醬料，將餅皮捲起並以牙籤固定住即可。
單人份熱量：254大卡
想要活力充沛，真要記得「吃得飽，不如吃得巧」，因為高熱量的食物不一定能完全轉化成身體所需的能量。菸鹼素、維生素B6、維生素B1和維生素B2等，才是體內氧化代謝的神來之筆。好吃的玉米，正是這些營養素的重要來源。
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2005-11-21 02:15 PM 編輯 ] |
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