慢嚼細嚥有助於減肥

MAX-wang 發表於 2005-11-29 11:12:42 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 2 4965
「 狼吞虎嚥」是肥胖者共有的飲食習慣,從減肥門診病人所做的飲食行為調查中發現,肥胖者百分之九十五以上吃飯速度都很快。我曾遇到一個婦女,平均一餐花不到2分鐘就解決了。

人的食慾是由下視丘的「飽足中樞」所控制,吃飽時,飽足中樞就會發出訊號命令我們停止進食,而飽足中樞對血糖很敏感,當血糖上升時,飽足中樞就會發出飽足的訊號給我們的大腦及周圍器官,告訴我們吃飽了。

但是,我們從吃完飯後必須間隔一段時間血糖才會上升(約隔20~30分),因此當我們進食速度太快時,血糖還來不及上升我們就己經吃飽了,結果是導致飽足中樞尚未感受到飽足的訊息,於是我們就很容易吃過量。所以想要減肥,慢嚼細嚥非常重要。

如何才能做到慢嚼細嚥呢?一是將食物分成一小塊一小塊地吃,另一種方法是每一口食物咀嚼20次以上,如此不但有益消化,也可達到減肥的效果。

已有(2)人回文

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amykmnky 發表於 2006-2-6 07:39
呵呵~~嗯嗯...
但是..我吃東西還是太快了..控制不了拉> <:angry1::angry1:
likon3332233 發表於 2021-10-4 16:08
大家都知道減肥要少吃多動~
飲食的部分記得三餐定時定量,營養均衡~
不要吃高熱量和消夜,再搭配運動其實就可已瘦了!!
腹部及下半身是最難瘦的部位了,尤其是像我也是坐辦公室小姐, 腹部及臀部越來越肥,且也容易便祕,下班後沒什麼時間運動…
後來家人在醫院裡看到有曲線管理中心提供給局部肥胖的民眾一種被動式運動法,叫做EASY SO,是利用儀器來刺激肌肉收縮讓身體產生酵素代謝脂肪, 讓妳感受運動的快感,輕鬆地幫助不愛運動的妳
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