西班牙蛋餅

西班牙蛋餅
材料：蛋4個、黃心薯2個、紅蕃茄2個
調味料：鹽1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙
做法：1.首先將蕃茄略燙後去皮去籽，將蕃茄肉切成丁；馬鈴薯帶皮切成小片塊，蛋加鹽和白胡
         椒粉調味打勻備用
         2.接著我們以橄欖油炒香蕃茄丁和馬鈴薯，加入蛋汁炒成8分熟的散蛋，再往鍋中推集壓實
      ，蓋上鍋蓋以小文火烘5分鐘，最後取出切塊就完成這一道西班牙蛋餅了

[ 本帖最後由 RAIN' 於 2005-12-6 12:30 AM 編輯 ]

vivaiverson3 · 發表於 2006-2-2 18:05

西班牙蛋餅
除了這道菜易學易做之外
它和蛋特性與香味
切切實實達到了色香味俱全
讓人吃了還想再吃
讚不絕口
謝謝大大分享

TOMlavida · 發表於 2006-2-2 23:18

看起來是道不錯的料理唷^^
卸卸推薦摟~~

stanleyvirtual · 發表於 2006-2-3 17:47

看了大大的介紹
材料簡單
所以步驟就少
相信大家都做得到
:smile:

bluewings · 發表於 2006-2-6 15:40

吃膩了中式的蛋餅來點不同的也不錯
西班牙的蛋餅感覺上還滿特別的

Joker10 · 發表於 2006-2-6 16:19

想問個問題...
黃心薯是甚麼東西呀??

是馬鈴薯嗎??有點好奇
而且看起來不錯吃的樣子~

豪哥 · 發表於 2006-2-8 06:25

沒聽說西班牙也有蛋餅，我會找一天來試看看，先抄下來有空再自己做

西班牙蛋餅

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