XO醬焗龍蝦

李白 發表於 2005-12-6 15:10:37 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1 1880

XO醬焗龍蝦

材料

龍蝦 1 隻 (約 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],開邊起肉成球約 170 克 [6 安士/4.5 兩]),洋蔥及甜椒 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]



醃料

XO醬 1 湯匙, 鹽 1/2 茶匙


做法
                                                        
1. 將龍蝦肉、洋蔥、甜椒及調味料拌勻。
2. 將龍蝦肉放回殼上或2個其他焗爐器皿,放入預熱焗爐攝氏220度/華氏
   425度焗15分鐘或至熟,灑上蔥絲。

[ 本帖最後由 RAIN' 於 2005-12-6 04:40 PM 編輯 ]

已有(1)人回文

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毘沙門天 發表於 2005-12-18 04:53
這好像是道大菜耶....不過說真的太粗本了~又是又是xo...萬一做失敗就真的太浪費了!!:unhappy:
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