咖啡因本身就是一種低劑量的毒品, 長期服用至上癮
一杯傳統咖啡大約會有100-200mg的咖啡因,
而近來流行的espressso cafe' 咖啡因含量就比較低(大約50-100mg)
而胃酸過多或是胃潰瘍的朋友, 因為咖啡因能夠增加胃酸的分泌, 會產生胃部的不適
基於健康的理由我也建議您不要用"低咖啡因咖啡",
因為這種咖啡是將咖啡豆未烘焙前以一種化學溶劑 methylene chloride將咖啡因萃取出來,
已經有許多研究指出這殘留的萃取溶劑是一種致癌物,
比起咖啡提到的許多負面健康副作用, 好像嚴重很多!!。 |