薑母奶茶

材料:

紅茶包2個、老薑20克、蜂蜜15ml、奶精20克(或牛奶代替)、熱開水500ml

做法:

1、老薑洗乾淨、不去皮切片。

2、把熱開水煮滾後，放入薑片後以小火煮５分鐘左右(看你的口味來定時)，放入紅茶包在煮１５分左右(看你的口味來定時)，取出茶包後，放入蜂蜜、奶精（或牛奶），邊煮邊攪拌至完全溶解即可！！

效果：可以防風寒，調理氣血作用！！最適合冬天飲用！！
            冬天最適合飲用的茶飲

[ 本帖最後由 RAIN' 於 2005-12-9 02:24 PM 編輯 ]

薑不去皮.這點是很重要的.
這樣才會達到去寒暖身的功能.
冬天喝這個真的很不錯喔~

這道茶飲在寒冷的冬天是一大享受呢!
但有個疑問??蜂蜜在熱或較溫的水中加入會破壞蜂蜜本身的營養成份
所以蜂蜜是在溫熱的時候加入嗎?