咖啡有咖啡渣

我在店裡煮咖啡~
不知道為什麼出來的咖啡
喝到底~都有一些咖啡渣
是我沒壓緊嗎~?

還是粉太細了?



請各位咖啡達人告訴我秘訣吧

你是用那一個咖啡機煮的
應該不會才對呀!
因為我用過虹吸式還有美式機煮都不會
及用過英式壓壺(才會有一點點渣)
其他應該都不會才對喔!
加油!

你可以試試裝個過濾紙
一般超商都有賣
不錯用喔

我的都麻有渣啊~~
我用pump機煮的,
豆子磨細一點杯底就會有渣啊~~
以前用摩卡壺煮,
有渣也是很正常的,
國外還有用咖啡渣算命的哩~~~

今天我放假
在家用虹吸式煮咖啡
因為一有空我都會煮和我媽媽一起品嘗咖啡因為我媽也很喜歡喝!
我習慣都會先用一般茶壺燒開水再到入虹吸壺中
這樣會比較省時間
而我咖啡豆已經抹好了!就先倒入上壺
水開了!先叫我媽幫我倒水至下壺
我去拿酒精燈
結果!我媽.........從上面把他給............倒下去.........天呀!!!!!!!!!
還好沒有倒很多因為我馬上制止一些咖啡渣就跑到下壺了!
我後來跟我媽說我煮了這樣多次妳都沒看到喔! 真是的...
因為咖啡豆蠻貴的我也沒倒調.........重煮...
其實風味也沒跑掉 還不錯喝!
只是這個經驗很好笑!
這是我用虹吸煮出有一點點渣的經驗!

不曉得你用啥壺煮
（懷疑你用義式咖啡機）
不過啦  有時跟粉末粗細有關
我現在正在喝一杯醬油膏
摻雜著1度粉用摩卡壺煮出來的咖啡....好多渣 XD

義式咖啡機跟壺煮出來的咖啡有哪一種的渣渣會比較多~?
義式咖啡機煮出來會有渣渣嗎?

我用摩卡壺煮有時候也會有點渣,
所以我通常不會倒到底....

裝個濾布就可以過濾咖啡渣了

我們咖啡廳的咖啡渣都留下來放煙灰缸

:smile:如果是摩卡壺.可以去買專用的圓形濾紙.