材料： 明蝦、鯛魚、花枝、干貝、黃薑汁Sauce
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做法： 將所有海鮮食材洗淨後，沾裹蛋黃煎好再放入烤箱微烤3分鐘後，鋪在已調製好之黃薑汁醬汁。鋪底的黃薑汁Sauce製作過程：溫火裡倒入沙拉油，放進黃薑粉炒過，加入白酒、檸檬原汁、進口香料等...小火略煮3~5分鐘即可。
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-2-9 07:26 AM 編輯 ] |
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