嘗過西式排餐搭配客家風味十足的桔醬嗎？新竹縣峨眉鄉十二寮的5R咖啡館，不只賣頂級的各式經典咖啡，也推出法式桔醬羊排，用鮮烤的羊排沾上手工桔醬，吃起來風味絕佳。
5R店長鄧兆淦表示，法式桔醬羊排以慢火將羊排烤熟，讓表皮油汁滲出，配上客家菜最佳沾料的新鮮桔醬，口感滑順，酸酸甜甜的好味道，是許多竹科新貴的最愛。
此外，茄汁牛腩飯也是店內招牌，採用柔軟的牛肉，精心燉煮6個小時以上，牛腩軟嫩，讓許多怕吃大塊肉的顧客，也愛得不得了。
店內的特色套餐還有紹興醉蝦、蒲燒鰻魚、東坡肉、海鮮焗烤飯、義大利肉醬麵等，均附湯、小點心、紅茶。
5R位於峨眉湖畔，店內設置男女淋浴間，提供來此地休閒健行的遊客夏季免費盥洗使用。咖啡館位於峨眉湖光村13鄰十二寮15-6號，洽詢電話（037）604580，網址http://037604580.travel-web.com.tw。
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-4-1 02:45 AM 編輯 ] |
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