這項理論目前為止還是被認為是正確的...
因為尿酸中含有成分purine和奶蛋豆,海鮮類食物中含有的成分類似...
所以要您不吃豆類...就是因為您體內的尿酸已經是容易累積的體質...
多吃...排除不掉時...就會造成痛風 (其實這是腎臟有小毛病)
但前一兩年美國病理學界曾做過痛風實驗...
他們發覺...實驗組和對照組(一邊是照purine類的痛風病人,一邊是完全不吃含purine類的食物)
在發病的比例上並沒有顯著的差異...
(也就是說仍在上下區間合理範圍內)
但這項實驗還沒有得到完全的証實...
(實驗時間過短...沒有正式發表..只有paper)
只能說...它只是一種推論...
因為醫藥界對於痛風為何會"忽然"發病也還沒有很深入的研究...
所以...在病理還沒完全確定前...
我是建議您還是少吃奶蛋豆,海鮮類食物比較好...
免得發病起來活受罪.....
(以上的部份是針對專業藥師的官方答案)
(以下是作為家庭藥師...要顧到每個人的需求的折中方法)
不過啊~~反過來說...
您可以先測試自己的"耐受性"...
也就是說痛風病人各有不同....能夠承受的purine極量值也不一樣
像我本身就是一個有痛風病史的病人(以前田徑隊受傷後就開始有了)
但我還是照吃海鮮照喝牛奶豆奶吃豆子> <~~
因為我是美食主義者...
後來我發現我的體質發不發病跟有沒有這些飲食習慣沒有很大的關連...
所以得到這樣的實驗結果後...我現在還是照吃不誤...
只是...您要去觀察您發病前的徵兆好做預防...
就像我本身發病前...右腳大拇趾關節處會感覺怪怪的...
這時我就知道要多喝水了...
不然隔幾天就會發作....
基本上痛風病人多喝水是一種很好的預防方法...
這可以增加您的代謝..... |
