咖啡豆的研磨機

lileo · 發表於 2006-4-22 22:06

原帖由 nt99liu 於 2006-4-20 02:31 PM 發表
一杯好的咖啡.磨豆機是很重要的.磨豆機從數百元到十幾萬專業的都有.建議好的豆子還是去咖啡豆專賣店請他幫您磨好比較好.畢竟好的磨豆機磨出來的粗細度較均勻跟他的刀片較不易發燙才不會把您好的豆子的香氣給揮發掉 ...

先磨好.....香氣/鮮味不會跑掉嗎???

我都是泡之前一分鐘再磨耶.....

想說先磨好會不會不新鮮啊?畢竟變成粉...和空氣的接觸面增加了...

Da-Nio · 發表於 2006-4-23 07:21

這是一定的呀！要喝新鮮的咖啡一定要在沖煮之前磨。

Yangchih · 發表於 2006-10-4 13:01

本人比較實際拉～～
所以挑選600N的小飛馬～價錢約NT：＄3000～～
而且很耐用～清潔方便！！！

gs41 · 發表於 2006-10-10 19:59

我用的是這一台體機積不會大到礙眼
Rocky磨豆機(不鏽鋼)
Rancilio Rocky磨豆機

歐舍買的