覺得非常不錯的咖啡-----材料及作法[墨西哥落日冰咖啡]

材料:

蜂蜜------10cc
碎冰------適量           
綠薄荷酒------10cc
冰塊------------適量
冰咖啡---------150~180cc
蛋黃-----------1個
鮮奶油--------適量
綠櫻桃---------1顆

作法

1  先在杯中加入少許碎塊及蜂蜜

2  倒入果糖.綠薄荷酒.加冰塊至8分滿

3  到入冰咖啡  放入蛋黃在杯緣

4  擠上一層鮮奶油  在到入一點綠薄荷酒  
   杯口放綠櫻桃即可

成功要記:順序要分次到入  產生分層效果
                  蛋黃上的擠帶藥確實清楚乾淨
                  可加入一些肉桂粉去除蛋腥味


後記:    總覺得好像都沒有人在回應
             想說在繼續不好下去的話可能
             就會停止繼續po一些關於咖啡
             的東西

:redface:不要這樣子啦.有問題時自然就會來回應順便請教問題了.
:surprise:您這裡說的冰咖啡是用什麼做的.濾泡式?冰滴?冰的espresso?

大大不用生氣，你PO的資料都很寶貴,，只是大家比較害羞而已
我來幫你補一下圖，摳以嗎??:smile:

墨西哥落日冰咖啡.............粉美的啦...蛋蛋也很補喲

墨西哥日落？
這東西的調調好像某味調酒～
版大自己改良的嗎？厲害力賴

沒喝過...
看來可以試試..
寫的很清楚呢..
感謝大大囉
推推推~~

冰咖啡是指?
中烘培的咖啡豆嘛?
還是看個人喜好呢?
多謝大大辛苦分享資料

=0= 哇
會有人回的拉...
不用這樣子就不POST了吧...><"
看到做法要+蛋黃...
嚇一跳= =
想像一下...當蛋黃混合咖啡...
^^" 怪怪的喔...
不過又看到有人幫補圖
圖還挺漂亮的
那應該是不錯喝的^^

好漂亮喔～～
有很棒的層次感耶～
因該是視覺+味覺都很棒才對～
改天來玩玩看囉～

謝謝提供那麼好的分享
這樣知道的更多東西.....多謝