我個人是真的覺得很好吃~我也不想講太多
也許有人這樣子吃過~但是我想讓大家試試看:smile:
材料如下:
麵食(麵條當然最好啦 以無鹽細麵或烏龍麵為佳 蕎麥麵之類的涼麵類更好)
日式醬油(不是台式的喔 是有點甜甜的那種)
額外的:
黑醋
辣椒粉(不要弄錯囉!不是辣椒醬也不是紅椒粉 是會辣的那種)
沙茶醬
台式醬油(不一樣啦~是台式的 很鹹的那種)
吃法如下:
把日式醬油倒在容器裡(小碗或杯子為佳) 然後把煮好的麵(軟硬度看個人)再拿個東西裝起來(看個人 你也可以直接放到醬油裡 但是我覺得口味會不太一樣) 接下來開動啦~一次夾一些起來沾醬油吃~好吃啊!
不吃醬油的話也可以把醋淋在麵食上(不要淋太多 味道會變)拌一拌後即可食用
還有另一種吃法是 "沙茶醬加醬油"拌一拌後再把麵食拿去沾醬吃(注意啊~!不是把醬油和沙茶醬倒到麵食中 要不然口感不太一樣 我覺得啦)
至於辣椒粉是因為本人喜好吃重口味的 於是看個人吧:smile:
補充:吃辣的人 辣椒粉"只能"加在日式醬油中
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-4-12 07:07 AM 編輯 ] |
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