拉花教學

●工具：尖嘴鋼杯（一定要尖嘴，線條才會夠細）

●步驟︰

1、在靠近咖啡杯緣三分之一的地方，緩緩把奶泡倒入杯中。

2、倒的時候上下輕微晃動，讓奶泡產生融合的力量。此時圖案會像水波一樣散出。晃動的次數和所顯示的拉花層次相同。

3、待九分滿時，拉高鋼杯並向前移動，做收尾動作。收尾一定要順，最後呈現的圖案才會完美。

ps 出處聯合新聞網

[ 本帖最後由 max1130 於 2008-3-2 17:47 編輯 ]

cutey552002 · 發表於 2006-4-16 22:21

這真的好漂亮喔
真是美麗的圖案阿
感謝分享喔
加油
希望還有更多的阿

echoe · 發表於 2006-5-1 12:59

不用擋奶泡嗎??

還是全部督已經是奶泡了ㄚ??

Da-Nio · 發表於 2006-5-1 16:29

圖片是從Gabee來的嗎？？？

擋奶泡喔，並不用囉，不過要注意的是奶泡打完後要迅速的把牛奶到進咖啡杯了，不要拖拖拉拉的等到牛奶跟奶泡分離了才到！

kissmekissme · 發表於 2006-5-1 22:57

看起來還蠻難的樣子= =
我是小朋友還買不起奶泡機
可以用普通的牛奶用嗎??
還是用打蛋機打= =..

Alvin_Chen · 發表於 2006-11-27 20:01

謝謝提供那麼好的分享
這樣知道的更多東西.....多謝

百鬼夜行 · 發表於 2007-2-23 00:38

原來是這樣資
感謝大大ㄉ分享
再試試看

gau123 · 發表於 2007-3-12 16:28

fgh tyhr
kfghjl jdgh
dfuhygd

cpcpcp1 · 發表於 2007-3-12 23:10

補個圖，讓我們比較晚看到帖子的網友，也可以領受拉花的魅力吧

拉花教學

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