送禮一百招 蛋糕篇
◎美味優酪乳蛋糕
材料：
砂糖5大匙、奶油50克、玉米片50克、優酪乳500cc、洋菜粉2小匙
做法：
1.將玉米片倒入塑膠袋中，用桿麵棍壓碎，平舖在有錫箔紙長寬約15公分的耐熱容器中備用。
2.將奶油與砂糖拌勻，微波加熱１分鐘，取出均勻倒在玉米片上備用。
3.將優酪乳加入洋菜粉拌勻，邊加熱邊攪拌至濃稠狀，熄火，慢慢的倒入玉米片中放涼，再放入冰箱冷藏凝固約30分鐘即可。
◎乳酪蛋糕 (美味起司蛋糕)
http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-20753.htm
材料：
鮮奶油200CC(克)、煉乳200CC(克)、檸檬汁２大匙、牛奶適量、消化餅
做法：
1.先將消化餅放入塑膠袋中壓碎，再加入牛奶拌勻，使餅乾充分吸收，再均勻舖在蛋糕模（先舖上烘焙紙）底壓平，成為蛋糕底部
2.將鮮奶油加入煉乳、檸檬汁攪拌均勻，待成為乳白色，倒入蛋糕模中，放入冰箱冷凍２小時以上即可
生活智慧王精華版 送禮一百招 中
乳酪蛋糕 與 美味起司蛋糕 材料做法一樣
方法一：
~生活智慧王~ 個人報
http://tw.letter.yahoo.com/one/latest.php?letter_id=48465
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